Pokušajte napraviti ukusne pite s neobičnim punjenjem divlje riže, ukrašene u obliku ananasa, od kojih će svi vaši najmiliji biti neopisivo oduševljeni.
Nužno je
- - 450 g lisnatog tijesta (bez kvasca);
- - 1 računalo. žumanjak;
- - 100 g divlje riže;
- - 125 g pilećeg filea;
- - 100 g ananasa;
- - 2 češnja češnjaka;
- - 1, 5 čl. žlice umaka od soje;
- - 2 žlice. žlice biljnog ulja;
- - sol;
- - papar;
- - 1 računalo. svježi krastavac (za ukras);
Upute
Korak 1
Pripremite nadjev za pite.
Divlju rižu Aquatica TM "Mistral" kuhajte dok ne bude kuhana, prema uputama na pakiranju.
Pileći file prođite kroz mlin za meso ili nasjeckajte vrlo sitno i lagano pržite na biljnom ulju.
Zatim dodajte sitno nasjeckani ananas, nasjeckani češnjak, umak od soje, sve dobro promiješajte, poklopite i pirjajte 5-7 minuta na laganoj vatri.
Zatim dodajte kuhanu divlju rižu, sol prženju i opet promiješajte.
Korak 2
Gotovo tijesto bez listova od kvasca odmrznite, razvaljajte i okruglim oblikom napravite krugove promjera 10 cm.
Potrebno je pripremiti paran broj krugova, u polovici kojih trebate napraviti rezove nožem. Na primjer, od 10 krugova tijesta, za 5 - napravite rezove.
Stavite nadjev na krug (bez posjekotina) i pokrijte vrh krugom izrezanog tijesta, stežući rubove. Oblikujte pitu od ananasa.
3. korak
Stavite pite na lim za pečenje i premažite ih žumanjkom. Pecite u pećnici zagrijanoj na temperaturi od 180-200 ° C 25-30 minuta dok se ne pojavi rumena boja. Pite ukrasite svježim krastavcem.
