Svi sanjaju o lijepoj, vitkoj figuri i dobrobiti, bez obzira na dob i spol. Pravilna prehrana jedna je od komponenata uspjeha na tom putu.
Kao što znate, proteini, masti, ugljikohidrati spojevi su koji osiguravaju ispravnu ravnotežu vitalnih funkcija svakog organizma. Od gore navedenih komponenata, to je protein koji tijelo najlakše apsorbira, omogućuje vam održavanje kože, kose, noktiju u savršenom stanju. Uz najvažniju građevinsku funkciju, značajno povećava imunitet tijela. Ima ga puno u proizvodima biljnog i životinjskog podrijetla, što vam omogućuje ugodnu raznolikost jelovnika. Proteinske dijete postale su vrlo popularne u posljednje vrijeme.
Sa jelima bogatim proteinima najlakše je pripremiti salate. Neki od njih opskrbljuju tijelo šokantnim dijelom kalorija, što znači potrebnu energiju. Ova je opcija prikladnija za ljude s aktivnim životnim stilom, sportaše. Druga skupina zasićuje tijelo, ali istodobno pomaže u održavanju lakoće. Takvi dani posta jako će vam se "svidjeti" crijeva.
Dakle, ako ste odlučni u gubitku kilograma, slobodno započnite već danas. Ispod su neki recepti za niskokalorična proteinska jela.
Meso je glavni sastojak
Meso peradi smatra se nemasnim i dijetalnim. Ovaj ukusan i zdrav izvor visoko probavljivih proteina sada je dostupan svima. Omiljena među ostalim opcijama za meso peradi je piletina. Za pripremu ove zanimljive salate potrebno vam je 100-150 grama fileta. Može se kuhati ili lagano pirjati u tavi, prethodno izrezati na trakice. Dodajte svoje omiljeno povrće: brokulu, cvjetaču, mrkvu, rajčicu. Sve ovisi o vašim željama i ukusu. Bilo koje zelje ugodno će ukrasiti smjesu. Ova kombinacija bogata je vlaknima i vitaminima. Malo maslinovog ulja - i sjajan proteinski obrok, s kojim možete započeti borbu za svoju idealnu figuru, spreman je.
Za domaću kuhinju prikladan je još jedan klasični recept koji osim kuhanog pilećeg mesa sadrži i gljive. Šampinjoni se prethodno poprže na maslinovom ulju i pomiješaju s nasjeckanom piletinom i začinskim biljem.
Kao sastojak mesa za dijetalnu salatu možete upotrijebiti 150 grama nemasne kuhane govedine, narezane na trakice. Uz to će se dobro slagati kocke prženih gljiva i 50 grama ribanog sira. Takvo jelo možete napuniti kiselim vrhnjem s niskim udjelom masti. Govedina s rajčicama i začinskim biljem također će se uspješno kombinirati.
Plodovi mora
Smatra se da su morski plodovi skladište proteina. Sastojci takve salate mogu biti dagnje, škampi, lignje, kamenice. Smjesu smrznute hrane potopite u kipuću vodu i nakon dvije minute maknite posudu s vatre. Nasjeckajte morske plodove, dodajte rajčicu, poriluk, salatu, malo sojinog umaka. Prednosti su očite.
Vrlo popularna salata je salata od nasjeckanih kuhanih lignji i jaja, začinjena nemasnim kiselim vrhnjem i začinskim biljem. Za ovaj jednostavan recept potrebna su 2 jaja i 150 grama lignja.
Riblja salata
Tuna ima najmanji udio masti od svih riba. Meso mu je idealno za izradu proteinske salate. Možete koristiti konzervu tune bez dodavanja ulja, ili još bolje svježe kuhanu. Izvrsni dodatak tome bio bi grah ili grašak, kao i krastavac, špinat, rikola. Ukrasite posluživanje aromatičnih sjemenki sezama. Ova je hrana pogodna za one koji žele smršavjeti kao ručak ili večeru.
Odlična skuta
Svi se, vjerojatno, sjećaju da se u svježem siru nalaze kalcij i proteini toliko potrebni tijelu. Stoga je ovaj proizvod vrlo pogodan za dijetalni obrok. Samo je jedan uvjet - zrnati svježi sir trebao bi biti sa sadržajem masti ne većim od 5%. Za porciju salate bit će dovoljno 150 grama. Povrće režemo povrće, krastavac, rajčicu, papriku, zelenilo - diverzificirajte salatu s malom količinom ugljikohidrata. Malo soli, a kefir se može koristiti kao preljev. Pokazalo se da je to savršen međuobrok ili gotovo neovisno jelo.
Uspješnom kombinacijom proizvoda za mršavljenje možemo nazvati kombinaciju svježeg sira, pilećeg filea i rajčice. Obično se sastojci stavljaju u jednakim količinama. Kuhano meso i rajčica se režu, pomiješaju s svježim sirom, neće biti suvišno dodati malo riže i mrkve u salatu.
Voćni raj
Ova originalna salata savršena je za one slatkaste koji ozbiljno razmišljaju o svojoj figuri. U njegovoj pripremi nema trika. Narežite na kockice plodove koje imate kod kuće u jednakim omjerima. Pogodno za ovo: jabuke, kruške, agrumi, ananas, bilo koje bobice. Izuzetak su banane i grožđe. Nešto bjelančevina u obliku jogurta ili kefira s niskim udjelom masti i bez šećera.
Razmišljajući ozbiljno o savršenstvu svoje figure, sjetite se da prehrana ne bi trebala mijenjati vaš uobičajeni način života, to je samo privremeno ograničenje hrane. Pokušajte to učiniti ugodnim i bezbolnim. Slobodno se naoružajte predstavljenim detaljnim preporukama i izradite svoje nove recepte. Ne zaboravite da salate za mršavljenje s proteinima mogu biti samostalni obrok ili izvrstan dodatak ribi ili mesu. Sadržaj kalorija u takvim jelima je nizak, a blagodati su ogromne. Priroda nam je dala veliku raznolikost proizvoda s potrebnom količinom bjelančevina, a budući da su kulinarski recepti za njihovu pripremu jednostavni i brzi, preporučljivo je koristiti ova jela svaki dan. Čak i lagana toplinska obrada nekih proizvoda omogućuje im da u potpunosti zadrže svoju vrijednost. Dobra je jela dobro piti s fermentiranim mliječnim proizvodima: kefirom i fermentiranim pečenim mlijekom. Za razliku od mlijeka, oni imaju minimalan sadržaj laktoze, što znači da se mogu konzumirati bez straha od alergija na hranu. Ali nemojte zaboraviti da je prezasićenje tijela proteinima jednako negativno kao i njegov nedostatak.
