Mnogi su već probali slatkiše Toffe i ostali su očarani slasnim okusom. Niti jedno dijete neće odbiti uživati u takvim slatkišima, a neće ni odrasla osoba. Možete napraviti izvrsnu slatkoću kod kuće, samo trebate slijediti jednostavan recept.
Nužno je
- Iris pločica - oko 200 grama,
- oguljeni lješnjaci - pola čaše,
- vrhnje srednje masnoće - 65 ml,
- neslani maslac - 3 žličice,
- kalupi za slatkiše,
- malo biljnog ulja za podmazivanje kalupa za slatkiše.
Upute
Korak 1
Iris sameljite (po mogućnosti manju) i otopite u vodenoj kupelji. U toplu rastopljenu karamelu umiješajte jednu i pol žličicu mekog maslaca i polovicu vrhnja. Sve temeljito promiješajte, trebali bismo dobiti glatku konzistenciju.
Korak 2
Lješnjake očistimo unaprijed, treba nam pola čaše. Lješnjake pržite na laganoj vatri, nemojte ih prekuhati (ako želite, lješnjake možete zamijeniti bademima ili bilo kojim drugim orašastim plodovima).
Podmažite kalupe za buduće slatkiše biljnim uljem. Pripremljenu masu od tofije izlijte u kalupe, a u sredinu stavite prženi orah.
Kalupe s praznim mjestima stavljamo na pola sata u hladnjak.
3. korak
Kuhanje slaga.
Izrada slaga je dovoljno jednostavna. Kombinirajte jednu i pol žlicu maslaca s ostatkom vrhnja i otopljenom čokoladom. Glazura je spremna. Pokrijte bombone glazurom i stavite ih u hladnjak.
Najbolje je slatkiše kuhati navečer, jer im treba vremena. Bomboni bi trebali stajati u hladnjaku najmanje 5 sati.
Razveselite svoje najmilije, a posebno dijete, doručkom slasnim desertom.
