Niste sigurni što poslužiti za čaj? Napravite brzi recept za jabuke. Samo pola sata - i ukusna peciva su spremna. Takav kolut može se poslužiti na svečanom stolu.
Nužno je
- Za test:
- -120 g brašna
- -130 g šećera
- - 4 jaja,
- - 1 žličica praška za pecivo,
- - 1 žličica vanilin šećera.
- Za punjenje:
- - šećer po ukusu,
- - 5 jabuka,
- - 1 limun (sok).
- Za obrazac:
- - 2 žlice. žlice biljnog ulja.
- Za podnošenje:
- - šećerna glazura po ukusu.
Upute
Korak 1
Za punjenje. Ogulite jabuke i prođite kroz grubu ribež. Ocijedite sok iz jabuka. Naribane jabuke kombinirajte s limunovim sokom i šećerom (količina šećera po ukusu).
Korak 2
Za test. Istucite jaje, dodajte šećer uz miješanje u dijelovima. Umutite deset minuta dok ne postane pahuljasto. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, prosijte i dodajte mu vanilin šećer. Kombinirajte suhu smjesu s razmućenim jajetom, dobro promiješajte.
3. korak
Stavite papir za pečenje na lim za pečenje i premažite s dvije žlice biljnog ulja. Stavite nadjev od jabuka na lim, poravnajte. Položite tijesto na vrh, poravnajte.
4. korak
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite komad 15-20 minuta.
Korak 5
Nakon 20 minuta izvadite lim za pečenje iz pećnice i okrenite koru na ručnik nadjevom prema gore. Punjenu koru nježno razvaljajte u rolat. Ostavite kolut na ručniku da se ohladi. Nakon što se rolat ohladi, obrežite rubove, odozgo pospite šećerom u prahu, ukrasite po želji i poslužite.
