Čim se jabuke pojave u voćnjacima, domaćice odmah počinju razmišljati u kojim se jelima mogu koristiti. To su brojni kompoti, džemovi, konzerve i druga jela. Ali s mirisom i okusom svježe domaće pite od jabuka ništa ne pobjeđuje.
Nužno je
- - 3-4 kisele jabuke;
- - 1 šalica šećera;
- - 1 čaša brašna;
- - 3 jaja;
- - 1/4 žličice sode bikarbone;
- - ocat;
- - maslac za podmazivanje posude.
Upute
Korak 1
Ovo je najjednostavniji recept za pitu od jabuka koji čak i početnica domaćica može ponoviti. Prvo morate pripremiti obrazac. Najbolje je uzeti okruglu posudu čija će visina biti najmanje 8 centimetara. Ova se torta savršeno diže u kalupu. Odabrani spremnik mora biti vrlo pažljivo podmazan rastopljenim maslacem, ne propuštajući niti jedan kut. Inače, kolač može izgorjeti na neobrađenim mjestima.
Korak 2
Sve jabuke su oguljene i izvađene bez koštica, a zatim izrezane na srednje komade. Kad su u potpunosti pripremljeni, voće možete sipati na dno nauljene posude.
3. korak
U zasebnoj posudi trebate umijesiti najjednostavnije tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte 1 šalicu šećera s 3 jaja i lagano istucite dobivenu smjesu. Možete koristiti mikser, glavna stvar je ne pretjerivati i ne čekajte da se pojavi pjena od jaja. Dalje se u tijesto dodaje 1 čaša brašna i 1/4 žličice sode, gašene ocatom. Zatim se ponovno temeljito promiješa.
4. korak
Pokazaće se da je tijesto prilično tekuće. Poput teške kreme. Mora se pažljivo preliti preko jabuka tako da ih potpuno pokrije i ravnomjerno raširi po obliku.
Korak 5
Kolač se peče u zagrijanoj pećnici oko 20-25 minuta. Gotovo jelo morate izvaditi iz kalupa i po želji ga ukrasiti džemom ili džemom.
