Nevjerojatno ukusno jelo. Postoje mogućnosti u začinima, ali ovo je isključivo za amatere. Na pladnju izgleda prilično estetski. Pomoću ovog recepta izlazi pomalo začinjeni, ali istodobno sočan i izuzetno ukusan nadjev.
Nužno je
- • 6-7 krumpira;
- • 1 čaša mrvica kruha;
- • 150 g sira (može se koristiti Tilsiter);
- • 600 g miješanog mljevenog mesa;
- • 2 kokošja jaja;
- • 0,5 l biljnog ulja;
- • 1 glava luka;
- • šaka pinjola;
- • sol;
- • cimet;
- • papar.
Upute
Korak 1
Ogulite krumpir, naribajte na finom ribežu.
Korak 2
Uvrnite luk u mljeveno meso, pomiješajte, ulijte par žlica vode.
3. korak
Zatim nasjeckajte cilantro.
4. korak
U mljeveno meso dodajte zelje, sol, začine, orašaste plodove, lagano promiješajte.
Korak 5
Sir naribajte u krumpir na sitnoj ribežu, razbijte jaja, dodajte krumpiru, papar, sol.
Korak 6
Smotajte male kuglice mljevenog mesa i pohajte krznom od krumpira.
7. korak
Uvaljajte u mrvice.
Korak 8
Pržite dok ne omekša.
