Riba na grčkom jelo je koje osvaja svojom jednostavnošću i jedinstvenim okusom. Sastojci su lako dostupni, a jelo ispada ukusno, šareno i oduševit će i najprevidniju domaćicu.
Nužno je
- - riblji file - 700 g (prikladnija je bijela riba);
- - rajčica - 3 kom.;
- - tvrdi sir - 300 g;
- - češnjak - 2 češnja;
- - majoneza - 250 g;
- - pola limuna (potreban je samo sok);
- - začinsko bilje po ukusu (peršin, kopar, bosiljak, zeleni luk).
Upute
Korak 1
Prvo pripremite sve potrebne sastojke na kuhinjskom pultu. Prvo treba pripremiti riblji file. Da biste to učinili, riba mora biti izrezana na dijelove, po želji možete je podmazati solju i poprskati limunovim sokom (limunov sok ribi će dodati začin).
Korak 2
Nasjeckajte zelje, pomiješajte ga s majonezom i dodajte oko polovice ribanog sira na grubom ribežu. Dobivenom smjesom nježno naribajte komade ribe i stavite na lim za pečenje, prethodno nauljen.
3. korak
Posudu pospite preostalim sirom i pokrijte sva područja ribe kako se tijekom pečenja ne bi osušila. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
