Švedska čokoladna torta jedinstveni je desert koji više nalikuje na pitu, glavna mu je značajka nepečena sredina koja ujedno služi i kao nadjev. Ova torta može se poslužiti s preprženim orasima ili šlagom.
Priprema hrane
Za izradu švedske čokoladne torte trebat će vam: 1 šalica brašna, 135 g maslaca, ½ šalice kakaa u prahu, 380 g granuliranog šećera, 3 pileća jaja, 2 žličice. vanilin šećer.
Kuhanje čokoladne torte
Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva prije nego što izravno napravite švedsku čokoladnu tortu. Pripremite posudu za pečenje, podmažite je s malo maslaca i odložite.
Maslac stavite u srednje lonac i otopite na laganoj vatri. Zatim u isti spremnik prosijte brašno, stavite granulirani šećer i vanilin šećer, kakao u prahu, a također slomite tri pileća jaja.
Pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki, a zatim ulijte čokoladno tijesto u prethodno pripremljeni kalup. Stavite tavu u pećnicu i pecite švedsku čokoladnu tortu 35-40 minuta, a za to vrijeme kora će se dobro ispeći, a sredina će do kraja ostati nepečena, to je glavna značajka deserta.
Gotovu tortu hladite 10-15 minuta, a zatim izvadite iz kalupa. Vrh pečenih proizvoda možete posuti šećerom u prahu. Poslužite toplo.
Švedska čokoladna torta je spremna!
