Govedina je vrlo nježna i sočna. Aroma i okus povrća savršeno se kombiniraju. Kuhanje u polaganom kuhalu čini jelo ne samo posebno ukusnim, već i izuzetno zdravim.
Nužno je
- - meso 800 g;
- - 2 glavice luka;
- - kiseli krastavci 2 kom.;
- - krumpir 6-7 kom.;
- - pasta od rajčice 1 žlica. žlica;
- - 3 češnja češnjaka;
- - biljno ulje 1 žlica. žlica;
- - zalijevati 2 čaše;
- - začini po ukusu;
- - sol.
Upute
Korak 1
Operite meso, izrezano na male komadiće, osušite papirnatim ručnikom. Govedina je najprikladnija za domaće osnove. Dobar je i okus sa svinjetinom. Piletina je manje prikladna za ovo jelo. Za poboljšanje okusa mesu se dodaju kurkuma i muškatni oraščić.
Korak 2
Ogulite luk, izrezan na pola prstena. U posudu multivarke ulijte biljno ulje, na vrh stavite meso i luk. Kuhajte u načinu "Pržiti" 20-25 minuta uz povremeno miješanje.
3. korak
Krastavce naribajte na gruboj ribež, dodajte ih mesu. Također dodajte začine i pastu od rajčice. Nasjeckajte češnjak i stavite u zdjelu multivarka. Pokrijte meso vodom. Kuhajte u načinu "Gulaš" 1,5 sata.
4. korak
Ogulite krumpir, operite, narežite na male kockice. Stavite krumpir s mesom 30 minuta prije kuhanja. Dodajte listove lovora. Gotove osnove poslužite vruće.
Korak 5
Da bi jelo bilo apetitnije i ljepše, ukrasite ga svježim sjeckanim začinskim biljem. Na zasebnom tanjuru poslužite svježe povrće.
