Netko ne može zamisliti dan bez ribe, a netko ne može podnijeti ovaj proizvod. U svakom slučaju, morate ga jesti, barem s vremena na vrijeme, jer sadrži korisne tvari, bez kojih naše tijelo ne može normalno funkcionirati.
Nužno je
- - 4 srednje rajčice (sitno nasjeckane),
- - 1,5 kg fileta bijele ribe (po želji),
- - 100 ml bijelog vina (po mogućnosti suhog),
- - 10 maslina bez koštica,
- - maslinovo ulje,
- - suho bilje,
- - omiljeni začini.
Upute
Korak 1
Na maslinovom ulju popržite luk dok lagano ne porumeni, dodajte peršin i rajčicu, pirjajte 30 minuta.
Korak 2
Dobivenu smjesu ravnomjerno stavite u posudu za pečenje, na vrh stavite filet od ribe. Napunite vinom i dodajte malo maslinovog ulja. Pospite začinima i začinskim biljem (po ukusu) i pecite 40 minuta. Izrežite masline na pola i ravnomjerno rasporedite na ribu 5 minuta prije isključivanja pećnice.
3. korak
Za ukras, možete posuti naribanim tvrdim sirom na vrh ili posložiti feta sir u kockice, ukrasiti grančicom bosiljka.
Vrijeme kuhanja ovog jela: 1 h. 30 min.
