Kolačići "Kuglice Maline"

Sadržaj:

Kolačići "Kuglice Maline"
Kolačići "Kuglice Maline"

Video: Kolačići "Kuglice Maline"

Video: Kolačići
Video: Kuglice sa Oreom - Recepti.com 2024, Svibanj
Anonim

Strašan, neobičan kolačić. Zahvaljujući škrobu, postaje vrlo nježan i prozračan. Jednostavno je nemoguće otrgnuti se od takvih kolačića. Pokušajte i sami procijenite.

Kolačići "Kuglice maline"
Kolačići "Kuglice maline"

Nužno je

2 jaja, 2 žumanjka, 200 grama šećera u prahu, 320 grama džema od malina, 225 grama brašna, 35 grama prehrambenog škroba

Upute

Korak 1

Istucite jaja, žumanjke, šećer u prahu i 1 prstohvat soli dok se ne stvori gusta pjena.

Korak 2

Protrljajte džem od malina kroz sito i dodajte masi od jaja. Miješati. Prosijte brašno i škrob odozgo i opet promiješajte.

3. korak

Zagrijte pećnicu na 50 stupnjeva. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Napunite slastičarsku vrećicu mlaznicom s proteinskom masom. Iz nje nježno istisnite krugove promjera 2 cm na lim za pečenje. Sušite u pećnici oko 1 sat.

4. korak

Podignite temperaturu na 190 stupnjeva i pecite oko 12 minuta.

Korak 5

Ohladite i rasporedite džem na ravnu stranu kolačića. Stavite kolačiće zajedno da napravite kuglice.

Preporučeni: