Ova delicija dolazi iz grada Nanaimo koji se nalazi u Kanadi. Pokazalo se da je torta vrlo slatka, okusa je poput pločica čokolade. Svidjet će se strastvenim slatkim zubima.
Nužno je
- - 250 g maslaca;
- - 200 g tamne čokolade;
- - 50 ml mlijeka;
- - 50 g šećera;
- - 5 žlica. žlice kakaa;
- - 1 jaje;
- - 2,5 šalice šećera u prahu;
- - 1,5 šalice mrvica vafla;
- - 1 šalica kokosovih pahuljica;
- - 0,5 šalice orašastih plodova;
- - 3 žlice. žlice pudinga (prah).
Upute
Korak 1
Rastopite 100 g maslaca, dodajte šećer. Stavite tamo kakao u prahu, promiješajte. Dodajte malo razmućenog pilećeg jaja, brzo promiješajte, maknite s vatre.
Korak 2
Zasebno u zdjeli promiješajte mrvice vafla, kokos i sjeckane orahe. Dodajte čokoladnu smjesu, miješajte dok ne postane glatko. Stavite masu u pravokutni oblik, prekriven pergament papirom (možete ga podmazati uljem). Stavite na pola sata na hladno.
3. korak
Pripremite kremasti brownie sloj. Omekšajte 70 g maslaca, istucite, dodajte prašak za puding (na primjer, karamel Dr. Oetker), ulijte mlijeko, dodajte šećer u prahu, miješajući masu. Vrh stavite na ohlađenu masu, vratite u hladnjak ili zamrzivač da se stvrdne.
4. korak
Otopite čokoladu u vodenoj kupelji, dodajte ostatak maslaca. Miješajte dok ne postane glatko, malo ohladite, prelijte vrhnjem. Zagladite i stavite u hladnjak da se čokolada stegne. Nakon toga oštrim nožem označite buduće kolače.
Korak 5
Kad se potpuno stvrdnu, izrežite duž oznaka. Bolje je rezati vrućim nožem, tada će kolači "Nanaimo" izgledati urednije. Nakon svake torte nož obrišite suhom. Gotove kolače čuvajte u hladnjaku, na sobnoj temperaturi najvjerojatnije će se početi topiti.
