Tortilja S Piletinom I Sirom

Sadržaj:

Tortilja S Piletinom I Sirom
Tortilja S Piletinom I Sirom

Video: Tortilja S Piletinom I Sirom

Video: Tortilja S Piletinom I Sirom
Video: Tortilja s piletinom i umakom od vlasca 2024, Studeni
Anonim

Prhka tortilja s pikantnim punjenjem izvrsna je poslastica u meksičkom stilu. A ako niste ljubitelj ljutog, kozji sir zamijenite bilo kojim drugim mekim sirom. Ovo jelo može se pripremiti i s puretinom ili govedinom.

Tortilja s piletinom i sirom
Tortilja s piletinom i sirom

Nužno je

  • - 400 g filea pilećih prsa;
  • - 200 g kozjeg sira;
  • - 1 svežanj zelenog luka;
  • - 2 češnja češnjaka;
  • - 2 žlice. žlice nasjeckanog svježeg korijandera i grančice za ukras;
  • - 8 tortilja kolača;
  • - 1 bjelanjak;
  • - limunske klinove za ukras;
  • - 2 žlice. žlice slatkog čili umaka;
  • - sok od 1 limete;
  • - 1 žlica. žlica suncokretovog ulja.

Upute

Korak 1

Luk narežite na kolutiće, zgnječite režnjeve češnjaka. Nasjeckajte piletinu. Usitnite sir u posudi, tamo stavite luk, češnjak, korijander, umak od piletine i čilija, dodajte sok limete. Dobro izmiješajte.

Korak 2

Dobivenu masu podijelite sa svim tortiljama. Da biste to učinili, lagano žlicom stavljajte jednaku količinu punjenja u središte svake tortilje, ostavljajući malo prostora oko rubova da ih presavijete i "zatvorite". Podmažite rubove kolača proteinima, preklopite na pola i pritisnite dok se ne slijepe.

3. korak

Podmažite veliku tavu s pola ulja. Polovinu tortilja pržite po 5 minuta sa svake strane dok ne porumeni. Prebacite u posudu otpornu na pećnicu, pokrijte i zagrijte na dnu pećnice dok su ostatak tortilja kuhani. Poslužite ukrašeno klinovima od korijandera i limete.

Preporučeni: