Svježi sir s niskim udjelom masti zauzima krunsko mjesto na popisu proizvoda za mršavljenje. Jede se za doručak i večeru, a koristi se kao međuobrok. Niskokalorični recepti s svježim sirom pomoći će diverzificirati jelovnik, učiniti postupak gubitka tjelesne težine ugodnim i lakim.
Dijetalna jela od svježeg sira tijekom gubitka kilograma omogućuju vam mršavljenje ispravno i s ukusom. Niskokalorični deserti, zdravi kokteli, lagane salate i nevjerojatne tepsije - možete stvoriti cjeloviti jelovnik s fermentiranim mliječnim proizvodom s malo masnoće. Uzmite recepte sa skutom i uvrstite ih u svoju prehranu.
Salata od skute
Lagana salata od skute od nemasnog svježeg sira, povrća i pilećeg filea idealna je za vrijeme dijete. Može se poslužiti s kuhanim gljivama ili pilećim prsima na pari.
Kalorična vrijednost: 60 kcal
BJU: 4 g, 1 g, 8 g
Sastojci:
- svježi sir s malo masnoće - 1 pakiranje;
- krastavci - 2 kom.;
- rajčica - 2 kom.;
- slatka paprika - ½ povrće;
- kuhani pileći file - 50 g;
- kefir 1% masti - 2-3 žlice. l.;
- pinjoli po ukusu.
Povrće se opere, izreže na kockice. Meso peradi izrezano je na kriške, pomiješano s povrćem. Umjesite skutu vilicom, dodajte ostalim sastojcima salate, promiješajte. Niskokalorično jelo začinjeno je kefirom i posuto pinjolima. Po želji se salati dodaju aromatični ili ljuti začini.
Tepsija od sira
Niskokalorična tepsija od svježeg sira može razmaziti sebe i najmilije na odmoru. Lagana aromatična peciva doslovno se tope u ustima, bez taloženja dodatnih centimetara u trbuhu i bedrima.
Kalorična vrijednost: 100 kcal
BJU: 5 g, 3 g, 10 g
Sastojci:
- svježi sir s malo masnoće - 200 g;
- pileće jaje - 1 kom.;
- zelene jabuke - 70 g;
- zobene mekinje - 1 žlica. l;
- prirodni jogurt - 1 žlica. l.
Skutu zamijesite žlicom, dodajte mekinje, jabuke narezane na kockice. Jaje se slomi u masu, tepsija se pomiješa.
Tijesto se položi u stakleni lim za pečenje prekriven folijom, odozgo podmazan prirodnim jogurtom. Tepsija od svježeg sira šalje se u pećnicu 20 minuta. Preporučena temperatura je 190-200 stupnjeva.
Sladoled od svježeg sira i banane
Od nemasnog svježeg sira koristi se i sladoled. Niskokalorični desert ublažit će glad i pružiti vam ugodnu svježinu u vrućem ljetnom danu.
Kalorična vrijednost: 170 kcal
BJU: 12 g, 3 g, 25 g
Sastojci:
- svježi sir s malo masnoće - 1 pakiranje;
- banana - 1 veliko voće;
- cimet i vanilin šećer po ukusu.
Banana je izrezana na kockice i poslana u zamrzivač preko noći. U vrč miješalice stavite nemasni svježi sir, dodajte komade smrznutog voća, dodajte začine, tucite masu 20-30 sekundi na maksimalnoj brzini. Gotovo dijetalno jelo od svježeg sira ukrašava se listovima mente ili prelije sirupom od bobica.
Mousse od skute
Na popisu niskokaloričnih recepata s svježim sirom svakako biste trebali uvrstiti nježni mousse od bobica. Pogodan je za međuobroke i večere.
Kalorična vrijednost: 51 kcal
BJU: 5 g, 1,5 g, 6 g
Sastojci:
- svježi sir s malo masnoće - 2 pakiranja;
- mlijeko s niskim udjelom masti - 120 ml;
- pileća jaja - 2 kom.;
- škrob - 1 žlica. l.;
- bobice - 100 g.
Istucite bjelanjke u prozračnu pjenu. Skuta se miješalicom dovodi u homogeno stanje. Bobice se operu, osuše, umijese u kašu, pomiješaju se s mlijekom i škrobom. Sve su komponente kombinirane, umutljene u prozračnu masu od skute.
Sirna tjestenina sa svježim začinskim biljem
Maslac i paštete možete zamijeniti pastom od skute sa svježim začinskim biljem - koprom, peršinom, bosiljkom, cilantrom. Zahvaljujući svojoj gustoj konzistenciji, prikladno je namazati pastu na kruhu.
Kalorična vrijednost: 74 kcal
BJU: 3,5 g, 2,8 g, 7 g
Sastojci:
- svježi sir s malo masnoće - 1 pakiranje;
- svježe bilje - 20 g;
- niskokalorični topljeni sir - 1 kom.;
- kiselo vrhnje - 1 žlica. l.
Svježi sir s vrhnjem i rastopljenim sirom umijesi se vilicom. Zelje se opere, osuši, sitno nasjecka, ulije u masu od skute. Prije upotrebe ohladite tijesto bez svježeg sira.
Za kuhanje svih gore navedenih jela potrebno je ne više od 20 minuta. Kako koristite svježi sir za mršavljenje?
