Recept za talijanski mini pizza snack sa šunkom, maslinama i sirom, što je savršen međuobrok za dječje zabave.
Nužno je
- Tijesto:
- 500 grama brašna;
- 3 žlice maslinovog ulja
- 250 miligrama tople vode
- Jedna vrećica suhog kvasca;
- Jedna žlica šećera;
- Jedna žličica soli.
- Punjenje:
- 50 grama šunke;
- 300 grama sira Mozzarella;
- 150 miligrama paste od rajčice
- Jedna žlica maslinovog ulja
- Jedna i pol žlica suhog origana;
- Slane masline - 1-2 po pizzi.
Upute
Korak 1
Prije svega, trebali biste zamijesiti tijesto. Da biste to učinili, otopite kvasac u zagrijanoj vodi i dodajte šećer. Tijesto bi trebalo stati. U prostranoj zdjeli pomiješajte količinu brašna i soli, dodajte tamo toplo tijesto i maslinovo ulje. Zamijesite tijesto ne strmo, pokrijte ubrusom i ostavite da se diže par sati.
Korak 2
Dalje, masline biste trebali rezati na tanke kolutove, šunku - na male kockice.
3. korak
Zamijesite podudarno tijesto, podijelite na 15-ak malih dijelova, svaki razvaljajte u kuglu i poravnajte u tanku tortu.
4. korak
Premažite površine pireom od rajčice, a zatim rasporedite hranu. Na kraju pospite sirom. Pecite pizze na foliji 10-15 minuta. Trebali bi biti hrskavi sa zlatnim, gnjecavim sirom.
