Što može biti brže i zadovoljnije od pite? Pileća pita može se napraviti za pola sata, ali ispadne vrlo nježna.
Pita od kokoši
Takav proizvod poput piletine možete kombinirati s bilo čime: s povrćem, s drugim vrstama mesa, rižom. Kako kolač ne bi bio suh, ako je moguće dodajte majonezu, kiselo vrhnje ili juhu.
Lisnato tijesto (kvasac) - 2 kom. (Po 500 grama);
Pileći file - 500 gr;
Luk - 2 glavice;
Gomolji krumpira - 7 kom. (srednji);
Začini po ukusu;
Majoneza - 100 ml;
Suncokretovo ulje - 50 ml;
Pileće jaje - 1 kom.
Gomolje krumpira očistimo, operemo, narežemo na trake srednje veličine. Stavite u posudu, dodajte začine i sol. Ostavite da se kuha oko sat vremena.
Moj pileći file, izrezan na trake, stavite u posudu, dodajte začine, sol i majonezu. Ostavimo marinirati sat vremena.
Ogulite luk, izrezan na pola prstena.
Uzimamo jarbol, podmažemo ga suncokretovim uljem.
Uzmemo tijesto, razvaljamo ga, stavimo na lim za pečenje.
Na vrh tijesta stavite krumpir, luk, pileći file (po potrebi posolite i dodajte začine).
Uzimamo drugi komad tijesta i razvaljamo ga i pokrivamo kolač odozgo, stisnemo ga uz rubove.
Razbijte pileće jaje u posudu i namažite pitu odozgo.
Stavimo u pećnicu na 180 stupnjeva i pečemo oko pola sata, dok ne omekša.
Pileća pita je poznata još iz carskih vremena. Temelj pita je pileće meso, zbog čega je jelo vjerojatno i dobilo ime. Iako postoji još jedna verzija zašto se pita zove kurnik: u središtu posude napravljena je rupa kako bi para mogla izaći („dimiti se“) iz pečenja
Pileća kobasica s dodatkom tvrdog sira iznenadit će vas i vaše najmilije svojim izvornim okusom. Izrada domaće kobasice vrlo je jednostavna. Nužno je 500 grama pilećeg fileta, 200 ml kreme 2 bjelanjka 1 žličica škroba, 50 grama tvrdog sira 1 češanj češnjaka sol po ukusu malo crnog papra
Ukusni domaći kolutovi kobasica rađeni s ljubavlju od kvalitetnog mesa nikada se neće usporediti sa najskupljom trgovinskom delicijom. Nije teško pripremiti predjelo, recept za domaću pileću kobasicu vrlo je jednostavan, probajte. Nužno je -500 grama pilećeg fileta, -300 ml 20% vrhnja, -1 žličica želatine, -200 grama šunke, -2 jaja, - pola češnja češnjaka, - mljeveni crni papar po ukusu, -suhi začini po ukusu, -sola po ukusu
Ako želite originalan i istodobno ukusan ručak za sve članove obitelji, onda pripremite pileću pitu s krumpirom. Ova se torta može koristiti kao međuobrok na cesti. Nužno je - 500 grama pilećih prsa, - 700 grama krumpira, - 500 grama lisnatog tijesta, - 20 grama svježeg ružmarina, - 15 grama timijana, timijana, - 450 grama vrhnja, - 40 grama maslaca, - 200 grama špinata, - 1 glava luka
Odlučili ste napraviti pitu, ali ne znate koji nadjev odabrati? Izaberite piletinu i nećete požaliti. Ovo se meso kombinira s gotovo bilo kojim tijestom, a u kombinaciji s kiselim vrhnjem postaje vrlo nježno. Nužno je - brašno - 2 čaše + 1 žlica
