Mnogi se pitaju kako diverzificirati svečani stol. Izvrsna alternativa uobičajenim delicijama može poslužiti kao plodovi mora, ili točnije, škampi. Svatko zna koliko su korisni i koliko korisnih vitamina sadrže, a koje ljudsko tijelo dobro apsorbira. Širom svijeta škampi se široko koriste u raznim jelima. Uz to, pripremaju se vrlo brzo i jednostavno, a ispadaju toliko apetitni i nježni da je nemoguće otrgnuti se od takvog jela.
Upute
Korak 1
Ogulite češnjak i provucite ga kroz prešu.
Korak 2
Uzimamo tavu, na nju stavljamo maslac i zagrijavamo.
3. korak
Stavite češnjak u tavu. I pustite da se prži miješajući dok ne postane prozirno, doslovno 30-35 sekundi. U to dodajte vrhnje i pustite da smjesa zakuha.
4. korak
Škampe odmrznite, ogulite, stavite u kremu, temeljito promiješajte i pustite da vriju 20 minuta.
Korak 5
Peršin operite i sitno nasjeckajte, dodajte u škampe. Promiješajte i pustite da odstoji na vatri 5 minuta.
Korak 6
Dalje, dodajte začine u jelo ako je potrebno, uz miješanje pustite da zavrije. Smanjite vatru na najnižu i dovedite do pripravnosti. Umak u njima trebao bi se zgusnuti.
7. korak
Maknemo tavu sa štednjaka, morske plodove stavimo na posudu i ukrasimo limunom.