Volite li plodove mora? Pripremite ukusnu romantičnu večeru za svoju drugu osobu. Rižu je najbolje poslužiti kao prilog.
Nužno je
- Za marinadu:
- - 1/4 čl. sol;
- - 2,5 žlice. žlice šećera;
- - 2,5 žlice. l. čili papričica;
- - 4 žlice. voda;
- Za glavno jelo:
- - 1/4 čl. maslinovo ulje;
- - 10 cm đumbira;
- - 4 češnja češnjaka;
- - 4 žličice Sahara.
Upute
Korak 1
Usitnite đumbir u procesoru hrane, a češnjak nasjeckajte nožem. Pripremite duboku posudu i u nju umiješajte sve sastojke potrebne za marinadu. Umutite smjesu dok ne postane glatka.
Korak 2
Oguljene škampe stavite u posudu i pustite da se neko vrijeme kuha na stolu. Na vrućoj tavi popržite nasjeckani đumbir i češnjak. Sadržaj tave neprestano miješajte, a nakon minute dodajte tavu šećer.
3. korak
Neprekidno miješajući, pržite smjesu dok ne postane svijetlo zlatni češnjak. Stavite škampe u cjedilo i dodajte ih tavi. Nastavite kuhati 4 minute uz neprestano miješanje. Gotovo jelo stavite na tanjur i poslužite.
