Danas ćemo pripremati ukusno jelo. Ovo je salata neobičnog naziva "Gnijezdo gluhaca". Čak i ako su vam gosti skoro pred vratima, a nemate ništa ukusno, pokušajte skuhati ovu salatu. Vrlo je brz, ekonomičan i ukusan.
Nužno je
- pileća prsa - 200 g
- jaja - 3 kom.
- krumpir veliki - 3 kom.
- majoneza - 1 limenka
- češnjak - 2 češnja
- suncokretovo ulje - 100 g
- sol, papar i neko bilje
Upute
Korak 1
Da biste pripremili ovu salatu, krumpir morate oprati, oguliti. Dalje, krumpir trebate izrezati na male trakice i pržiti u velikoj količini biljnog ulja na jakoj vatri dok ne pokrije zlatno smeđu koru. (Tavu prethodno zagrijte sa suncokretovim uljem). Nakon toga maknite s vatre i ohladite.
Korak 2
Pileća prsa dobro isperite hladnom vodom, prokuhajte i pustite da se ohlade, a zatim narežite na male kockice. Jaja tvrdo skuhajte, odvojite žumanjak od proteina. Naribajte proteine, pomiješajte s majonezom, češnjakom i pilećim prsima u posebnoj šalici. U drugu posudu naribajte žumanjak, pomiješajte s biljem, češnjakom i majonezom dok ne postane glatko, tako da možete oblikovati kuglice i raditi "ptičja jaja".
3. korak
Uzimamo lišće salate, dobro ih isperemo hladnom vodom i stavimo na lijepo jelo. Smjesu pilećih prsa stavite na lišće salate, položite krumpir oko rubova tako da se stvori gnijezdo i u sredinu stavite naše žumanjke.
To je sve, naša salata je spremna za posluživanje. Mislim da ovom salatom ne samo da možete prehraniti obitelj, već i ugodno iznenaditi goste. Prijatelji i obitelj cijenit će vaše kulinarske vještine.
