Kako Napraviti Juhu Od Jufki I Mrkve

Sadržaj:

Kako Napraviti Juhu Od Jufki I Mrkve
Kako Napraviti Juhu Od Jufki I Mrkve

Video: Kako Napraviti Juhu Od Jufki I Mrkve

Video: Kako Napraviti Juhu Od Jufki I Mrkve
Video: Juha od pečene mrkve 2024, Prosinac
Anonim

Mnogi ljudi ne mogu zamisliti večeru bez čorbe. Osim što je tradicionalno jelo na bilo kojem stolu, ujedno je i vrlo zdravo. To potvrđuje i medicina: ako ste bolesni, zlostavljate masnu hranu ili alkohol, tada će juha biti dobar pomoćnik u oporavku. Takva hrana poboljšava lučenje želučanog soka, pospješuje stimulaciju apetita, a time i apsorpciju hrane. Prvo jelo može se kuhati u juhi od mesa, ribe, povrća. Sve će ovisiti o vašim osobnim preferencijama ukusa.

Kako napraviti juhu od jufki i mrkve
Kako napraviti juhu od jufki i mrkve

Nužno je

    • nemasna govedina - 300 g
    • 50 g luka
    • 1,5 l vode
    • sol
    • zelje
    • biljno ulje
    • maslac - 5 g
    • vermicelli - 20 g
    • mrkva - 50 g.

Upute

Korak 1

Najvažnija stvar u ovom jelu su rezanci. Najbolje je kuhati rezance sami. Da biste to učinili, dodajte brašno, u njemu napravite mali lijevak i dodajte jaja, vodu i sol. Zamijesite tijesto. Gotovo tijesto stavite na 2 sata u hladnjak. Zatim izvadite tijesto, izrežite ga na male komadiće. Razvaljajte tijesto debljine 2 mm, a zatim izrežite na tanke trake. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na 200 stupnjeva C. Kad slama porumeni, izvadite je i pustite da se ohladi.

Korak 2

Ogulite luk i mrkvu. Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu nasjeckajte.

3. korak

Govedinu dobro operite, narežite na komade. Pržite na biljnom ulju, dodajući malo maslaca, dok se ne stvori smeđa kora. Dodajte kuhani luk i mrkvu. Posolite i dinstajte u poklopljenoj posudi s debelim zidovima na laganoj vatri 20 minuta.

4. korak

Govedinu i povrće premjestite u lonac i prelijte kipućom vodom. Prokuhajte i kuhajte juhu 15 minuta. Stavite rezance u juhu i kuhajte isto toliko više. Isključite vatru, pokrijte ručnikom i pustite da se kuha 10 minuta.

Korak 5

Ulijte juhu u zdjelice i ukrasite biljem.

Preporučeni:

Kako Napraviti Juhu Od Pirea Od Mrkve

Kako Napraviti Juhu Od Pirea Od Mrkve

Nježne i ukusne povrtne juhe od pirea uvijek bi trebale biti na jelovniku, jer su nevjerojatno zdrave. Najbolje je koristiti sezonsko povrće, koje sadrži najviše vitamina i hranjivih sastojaka. Nužno je - 750 gr. mrkva; - 2 žlice maslinovog ulja

Kako Napraviti Krem juhu Od Mrkve

Kako Napraviti Krem juhu Od Mrkve

Nježna krem juha postaje sve popularnija u kuhanju. Takva juha i juha od pirea slične su konzistencije, ali to su potpuno različita neovisna jela. Ako je osnova u krem juhi mesna ili povrtna juha, onda je za krem juhu baza mlijeko ili vrhnje

Kako Napraviti Juhu Od Pirea Od Buče I Mrkve

Kako Napraviti Juhu Od Pirea Od Buče I Mrkve

Juha od mrkve i bundeve ukusna je, hranjiva i zdrava. Iznimno se razveseli u oblačnoj jeseni, a nedostatak vitamina nadoknađuje u proljeće. Sadrži samo povrće, tijelo ga lako apsorbira, pa je prikladno za dijete i vegetarijance. Nužno je - 200 g mrkve - 300 g bundeve - 3 srednje krumpira - 1 glava luka - 200 ml juhe od povrća - krema od 250 ml - 50 g maslaca - sol i papar po ukusu Upute Korak 1 Ogulite buču i narežite na velike kocke

Kako Napraviti Juhu Od Metvice Od Mrkve

Kako Napraviti Juhu Od Metvice Od Mrkve

Mrkva je vrlo zdravo korijensko povrće, koje sadrži esencijalne vitamine različitih skupina, kao i beta-karoten, esencijalna ulja i minerale. Postoji mnogo recepata za juhe od mrkve, njihova jedinstvena svojstva korisna su prvenstveno djeci i mladim ženama

Kako Napraviti Juhu Od škampa I Sira Od Mrkve

Kako Napraviti Juhu Od škampa I Sira Od Mrkve

Juha od sira u kombinaciji sa škampima i mrkvom originalna je inačica prvog slijeda, koji će cijeniti predstavnici zdrave prehrane. Recept za juhu od sira izvorno se pojavio u Francuskoj, nakon čega su kuhari mogli optimalno prilagoditi sastojke jela ruskim gurmanima