Nova godina je poseban praznik, ljubav prema kojem čuvaju i odrasli i djeca. Za novogodišnji stol trebate poslužiti ne samo ukusna, već i lijepo uređena jela, što će stvoriti dodatni blagdanski ugođaj.
Nužno je
- - koktel kišobrani;
- - gulilica za povrće;
- - egzotično voće;
- - svježe povrće;
- - konzervirane trešnje;
- - šećer za glazuru.
- Za masu od marcipana:
- - 1 čaša oguljenih badema;
- - 1 šalica šećera;
- - 1/4 šalice tople vode;
- - boje za hranu.
Upute
Korak 1
Odaberite temu novogodišnjeg stola i ukrasite posuđe u skladu s njom. Možete se usredotočiti na određenu boju, na primjer, na istočni kalendar. U tom slučaju, posuđe i posluživanje trebaju biti u jednoj ili dvije skladne nijanse. Također možete odabrati jednoliki stil ukrašavanja. Na primjer, za zabavu s tropskom tematikom koristite svijetle boje, pjenušce, koktel kišobrane i egzotično voće.
Korak 2
Salate se mogu ukrasiti lijepo nasjeckanim povrćem. Buket povrća na salati izgledat će izvorno. Uzmite čvrst svježi krastavac, operite ga i narežite uzdužno na vrlo tanke ploške gulilicom za povrće. Smotajte jednu plastiku u usku cijev - postat će središte cvijeta. Savijte drugi na pola i pritisnite ga prema sredini. Ponovite ovaj postupak sa svim kriškama. Kao rezultat, središte cvijeta trebalo bi biti okruženo kriškama u obliku latica. Osigurajte dobiveni cvijet čačkalicom. Isti se cvijet može napraviti i od mrkve. Salatu ukrasite biljnim cvijećem i lisnatim zelenilom.
3. korak
Ukrasite novogodišnje slastice. Tortu možete zanimljivo ukrasiti marcipanskom masom. Tostirajte čašu badema, kore i praha u mlinu za kavu ili procesoru hrane. Pomiješajte orašaste plodove s čašom šećera. Dodajte 1/4 žlice. Topla voda. Miješajte dok se šećer ne otopi i smjesa orašastih plodova postane čvrsta poput tijesta. Marcipan stavite na nekoliko sati u hladnjak.
4. korak
Gotov marcipan razvaljajte na dasci za rezanje, izrežite iz njega krug kako bi odgovarao površini kolača, kao i traku široku do visine torte. Prekrijte tortu slojem marcipana. Tortu možete ukrasiti i figuricama od marcipana. Da biste to učinili, gotovi marcipan može se bojiti pomoću industrijskih boja za hranu ili svijetlih prirodnih sastojaka - soka od cikle ili korice limuna. Također, na torti, točno na vrhu marcipana, možete kremom napisati čestitku ili nacrtati sat, čije kazaljke pokazuju na 12 sati.
Korak 5
Djecu poslužite sladoledom na originalan način. Da biste to učinili, oblikujte tri kuglice sladoleda različitih veličina i rasporedite ih tako da dobijete snjegovića. Pospite površinu tanjura šećerom u prahu, koji će simulirati snijeg. Napravite ruke snjegovića od slama maka i izrežite nos iz višnje u konzervi. Poslužite brzo prije nego što se snjegović sladoleda počne topiti.
