Bezalkoholni šampanjac - što je to? Šampanjac bez alkohola dobar je za većinu proslava.
Unatoč činjenici da je piće bezalkoholno, od toga se ne pogoršava, a osjećaj odmora i dalje je prisutan.
Nužno je
- - voda - 1,5 litre;
- - med - 3 žlice. l.;
- - smeđi šećer - 4 žlice. l;
- - korica limuna;
- - đumbir - 1/4 žličice;
- - kardamom - 1/4 žličice;
- - lovorov list - 2 kom.;
- - muškatni oraščić - 1/4;
- - cimet - 1/4 žličice;
- - klinčić - 2-3 kom.;
- - grožđice.
Upute
Korak 1
Stavite vodu da se zagrije. Čim počne kipjeti, snizite temperaturu stavljajući sve gore navedene sastojke: šećer, med i ostatak (osim grožđica), malo korice limuna; sve dobro promiješajte. Dovoljno je kuhati 10 - 15 minuta. a može se skinuti sa štednjaka. Stavite poklopac na lonac i pričekajte da se piće ohladi.
Korak 2
Sadržaj posude može se prosijati kroz sito ili gazu u bilo koju prikladnu posudu, unaprijed bacivši tri komada grožđica - to je potrebno za fermentaciju. Kad piće počne fermentirati, izgledat će poput svima omiljenog kvasa, koji se ne smatra alkoholnim pićem.
3. korak
Ovisno o vašim preferencijama okusa, možete promijeniti popis sastojaka ili dodati nešto svoje u postojeći recept. Ali lovorov list mora se dodati apriori, jer ovdje igra glavnu ulogu, pa ga ne možete ukloniti iz recepta ili zamijeniti nečim drugim.
