Ovo je lagana i ukusna salata koju će vaši gosti cijeniti. Može se pripremiti za svečani stol ili radnim danom. Šunka se može zamijeniti pilećim ili purećim fileom. Od predloženih sastojaka dobit ćete 6 porcija.
Nužno je
- - 200 g šunke;
- - 10 komada cherry rajčice (ako uzmete uobičajene, onda su dovoljna 2 komada);
- - 200 g krastavaca;
- - 10 komada rotkvice;
- - luk (može se zamijeniti porilukom);
- - svježe bilje;
- - 4 žlice biljno ulje (za umak);
- - 1 žlica. 6% octa (za umak);
- - 2 češnja češnjaka (za umak);
- - sol po ukusu (za umak);
- - papar po ukusu (za umak).
Upute
Korak 1
Šunku i krastavce narežite na trakice. Rajčicu prerežite na pola ili na četvrtine. Obične rajčice najbolje je izrezati na kockice. Rotkvicu je bolje narezati na tanke ploške, a poriluk na kolutiće. Ako ste uzeli luk, trebate ga narezati i preliti kipućom vodom da ne bude gorkog okusa. Nasjeckajte bilje na sitno.
Korak 2
Točenje goriva je prilično jednostavno. Potrebno je pomiješati sve sastojke, a češnjak je potrebno sitno nasjeckati ili provući kroz prešu za češnjak.
3. korak
Sada sve sastojke možete promiješati u posudi i začiniti pripremljenim umakom. Pospite salatu začinskim biljem i poslužite!
