Ako imate kruh koji se presušio i više se ne može koristiti za sendviče, nemojte se žuriti rastati se od njega. Uostalom, od njega možete napraviti ukusne i vrlo mirisne krutone! Mnogi ljudi posebno kupuju gotove proizvode u trgovinama kako bi ih dodali u juhu, napravili salatu ili samo navečer hrskali ispred televizora. Ali domaći dvopek ima mnogo više blagodati. Što je najvažnije, ne sadrže kemijske dodatke ili konzervanse. Možete birati između dva načina kuhanja. A neki od njih će vam se sigurno svidjeti.
Nužno je
- Za prvi način:
- - crni kruh (raženi) - polovica pakiranja;
- - suncokretovo ulje - 3 žlice. l.;
- - češnjak - 4 češnja;
- - sol - 1 žličica s toboganom.
- Za drugi način:
- - bijeli kruh (štruca) - polovica pakiranja;
- - suncokretovo ulje - 3 žlice. l.;
- - ruski senf - 3 žličice;
- - voda - 1 žlica. l.;
- - sol - 1 žličica. s toboganom.
Upute
Korak 1
Krenimo s prvom metodom. Svježi ili malo osušeni crni kruh izrežite na kockice sa stranicom od najmanje 2 cm ili duguljastim štapićima.
Korak 2
Uključite pećnicu i postavite temperaturu na 220 stupnjeva. U međuvremenu ogulite češnje češnjaka i zgnječite ih kroz prešu (možete ih također naribati ili nasjeckati nožem). Zatim u širokoj zdjeli pomiješajte suncokretovo ulje i sol.
3. korak
Stavite kriške kruha u zdjelu za dresing i promiješajte da svaki komad natopi slani maslac. Zatim uzmite lim za pečenje, obložite ga pergament papirom i na njega rasporedite sve proizvode. Pecite ih 5 minuta u dobro zagrijanoj pećnici. Nakon toga ga morate isključiti i krekere ostaviti unutra 20 minuta. To će im dati hrskavu koricu i suhu iznutra.
4. korak
Izvadite gotove krutone iz pećnice, odmah premjestite iz u posudu, pospite nasjeckanim češnjakom i promiješajte. Nakon toga mogu se poslužiti uz boršč ili juhu, kao i ponuditi kao međuobrok za pivo.
Korak 5
Metoda druga. Po analogiji s prvom metodom, kruh ili štrucu narežite na kockice (šipke). Uključite pećnicu i podesite temperaturu na 160 stupnjeva. Pokrijte lim za pečenje pergamentom i na njega položite sve dijelove. Pecite ih u zagrijanoj pećnici 5 minuta.
Korak 6
Dok se proizvodi pripremaju, napravit ćemo preljev od senfa. U maloj zdjeli pomiješajte suncokretovo ulje, senf, vodu, sol i dobro promiješajte
7. korak
Zatim izvadite osušene krekere iz pećnice i prebacite ih u posudu. Pomiješajte ih temeljito sa smjesom senfa. Također možete uzeti plastičnu vrećicu, staviti u nju preljev, a zatim uliti u njega krekere i dobro promućkati. Tako će biti zasićeni još bolje.
Korak 8
Nakon toga ponovo stavite začinjene proizvode na lim za pečenje, pošaljite u pećnicu i pecite još 20 minuta na 160 stupnjeva dok se ne pojavi zlatna, lijepa kora. Takve se krutone mogu dodati salatama ili uliti u posudu i samo tako izgrizati.
