Mnoge juhe obično se poslužuju s krutonima. Također možete piti čaj s krutonima, mazati ih marmeladom, raditi sendviče s njima. A slani krutoni sami su po sebi ukusni, djeca ih vole izgrizati. Krutoni se mogu pržiti na ulju u tavi, ili možete kuhati u pećnici.
Upute
Za kuhanje krutona u pećnici nemojte koristiti najsvježiji kruh. Lagano očvrsnuti kruh najbolji je za krutone pečene u pećnici. Krutone za juhu najbolje je raditi s bijelim kruhom.
Uzmi oštar nož i nareži kruh. Potreban je oštar nož kako se kruh ne bi mrvio. Za juhe od krutona kruh narežite na male kockice promjera ne većeg od 1 cm. Da biste napravili krutone za grickalice, kruh narežite na tanke ploške kao i obično.
Uzmite lim za pečenje i na njega stavite papir za pečenje. Ne trebate namastiti lim za pečenje. Stavite krutone na kraću udaljenost. Ako želite kuhati slane krutone, pospite ih solju, što je najvažnije, nemojte pretjerivati. Zagrijte pećnicu i stavite lim za pečenje narezanog kruha. Držite kruh u pećnici oko 10-15 minuta.
Ako želite kuhati meke krutone u pećnici, možete koristiti recept koji djeluje i za raženi i za pšenični tost. Narežite kruh na kriške. Sameljite par češnja češnjaka i pomiješajte s slanom vodom. Uzmite malo vode, šalica i pol bit će dovoljne. Uzmite sol po ukusu. Narezane kriške kruha umočite u vodu, a zatim premažite suncokretovim uljem. U pećnici krutone treba porumeniti s obje strane, a zatim ih izvaditi i posuti peršinom, cilantrom ili koprom. Zelje treba sitno nasjeckati. Krutone možete ostaviti takvi kakvi jesu i odmah ih poslužiti. A predjelo možete učiniti zadovoljnijim stavljanjem lišća zelene salate na krutone, a na njih - nekoliko komadića papaline i četvrtinu ukiseljenog krastavca izrezanog uz njih.
