Paprikaš u multivarku ispada sočan i ne gori, a štednjak također ostaje čist, jer na njemu neće biti prskanja ulja. Kuhati varivo u multivarku vrlo je jednostavno, čak i početnik kuhar može se nositi s ovim jelom. Sastav ovog variva može se razlikovati ovisno o sezoni - smrznuto povrće može se koristiti i zimi.
Nužno je
- - pileći file - 400 grama
- - tikvice - 1 komad
- - mrkva - 1 komad
- - luk - 1 komad
- - krumpir - 2 komada
- - mahune, svježe ili smrznute
- - slatka paprika, svježa ili smrznuta
- - češnjak - 1 režanj
- - biljno ulje - 2 žlice za prženje fileta
- - čaša vode
Upute
Korak 1
Meso se nareže na male komadiće i složi u posudu multivarke u koju je prethodno dodano biljno ulje. Na multivarku je postavljen način rada „prženje“ili „pećnica“i meso se prži 7 minuta. Potrebno je pržiti uz stalno miješanje i dok ne porumeni.
Korak 2
Luk je oguljen i nasjeckan na pola prstena. Mrkva se opere, oguliti i sitno nasjeckati. Luk se doda mesu i zajedno se prži 5 minuta. Nakon toga se na luk s mesom dodaje mrkva, a smjesa prži još 3-5 minuta. Način kuhanja sada se može isključiti.
3. korak
Krumpir i tikvice se operu i ogulite. Krumpir se nareže na male kockice i stavi na meso s lukom i mrkvom. Tikvice se sitno nasjeckaju i stave na krumpir. Pospite smrznuto povrće ako ga koristite u kuhanju, ili cijeli svježi zeleni grah i svježe opranu i nasjeckanu papriku.
4. korak
Možete eksperimentirati s povrćem dodanim varivima. Na primjer, možete dodati patlidžane, rajčice, zeleni grašak, kupus, gljive. Ili možete preskočiti neko povrće koje trenutno nije prisutno ili ako nije po vašem ukusu. Ako u kuhanju koristite zeleni grašak, dodajte ga 5 minuta prije kuhanja.
Korak 5
U varivo se dodaje sol, papar, različiti začini nisu obvezni, oguljeni češnjak se istiskuje, ulije čaša vode. Na multivarki je postavljen način "gašenja" i postavljeno vrijeme na 40 minuta. Nakon 40 minuta, multivarka se otvara, njezin se sadržaj miješa. Gulaš u polaganom kuhaču je spreman. Prije posluživanja varivo pospite nasjeckanim začinskim biljem.
