Salata s narukvicama od nara, u pravilu, spada među salate za svečani stol. Salata je ukusna i vrlo zadovoljavajuća. Skladna kombinacija piletine, cikle i zrna nara čini jelo zanimljivim, a impregnacija majonezom čini salatu sočnom.
Nužno je
-
- 500 gr. pileći file
- 500 gr. krumpir
- 300 gr. cikla
- 200 gr. mrkva
- 50 gr. orasi
- 1 veliki šipak
- sol
- 400 gr. majoneza
- 1 prazna čaša
- biljno ulje za prženje
Upute
Korak 1
Pileći file skuhajte u slanoj vodi.
Korak 2
Krumpir skuhajte u ljusci i ogulite.
3. korak
Također trebate skuhati i oguliti mrkvu i repu.
4. korak
Pileći file narežite na sitne komade.
Korak 5
Ogulite luk i lagano pirjajte na malo biljnog ulja.
Korak 6
Naribajte krumpir na gruboj ribež.
7. korak
Na finom ribežu naribajte posebno repu i mrkvu.
Korak 8
Nasjeckajte orahe nožem.
Korak 9
Uzmite veliki pladanj i stavite praznu čašu u sredinu pladnja.
Korak 10
Oko čaše stavite sloj ribanog krumpira.
11. korak
Podmažite sloj majonezom.
Korak 12
Nokautirati? luk na krumpiru.
Korak 13
Podijelite piletinu na dva dijela i stavite jedan dio na sloj luka.
14. korak
Premažite majonezom.
Korak 15
Položite mrkvu, a zatim orahe.
Korak 16
Premažite majonezom.
Korak 17
Žlicom izvadite ostatak piletine i luka.
Korak 18
Podmažite sloj majonezom.
Korak 19
Cijelu salatu prekrijte ciklom i pospite majonezom.
Korak 20
Izrežite šipak i uklonite zrna.
21
Pospite sjemenke nara po salati.
22
Ostavite da se salata namače u hladnjaku 3-4 sata.
23
Prije posluživanja pažljivo uklonite čašu sa sredine i napunite središte grančicama bilja.
