Od piletine i krumpira možete napraviti raskošno jelo koje se može poslužiti na svečanom stolu. Jednostavni sastojci i jednostavnost recepta upravo su ono što vam treba ne samo za svečani, već i za svakodnevni stol.
Nužno je
- - 300 g piletine,
- - 300 g krumpira,
- - 1 luk,
- - 2 rajčice,
- - 150 g tvrdog sira,
- - 150 g vrhnja,
- - 50 g vode,
- - mljeveni crni papar po ukusu,
- - sol po ukusu,
- - 60 g maslaca,
- - 2 žlice. žlice brašna.
Upute
Korak 1
Pileći file (možete uzeti bilo koji drugi dio piletine), isperite, osušite, izrežite na male komadiće.
Korak 2
Podmažite posudu otpornu na pećnicu maslacem. Stavite komade pilećeg fileta u kalup.
3. korak
Oguljeni luk narežite na pola prstena. Operite krumpir, ogulite, izrežite na krugove.
4. korak
Stavite luk na pileće meso, na luk - sloj krumpira.
Korak 5
Operite rajčicu, izrežite na krugove, stavite na krumpir.
Korak 6
Kombinirajte vrhnje i začine u posudi. Dobivenom masom napunite sadržaj obrasca. Krema bi trebala u potpunosti prekriti krumpir.
7. korak
Naribajte sir. U šalici zgnječite grudu maslaca s prstohvatom soli i dvije žlice brašna. Dodajte sir i promiješajte. Dobivenu masu pospite po piletini ispod povrća.
Korak 8
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Sadržaj kalupa prekrijte folijom. Jelo pecite 30 minuta. Nakon pola sata uklonite foliju i koru zapecite deset minuta.
Korak 9
Gotovo jelo izvadite iz pećnice, malo ohladite, narežite na dijelove i poslužite s povrćem salatom i svježim začinskim biljem.
