Kako Napraviti Desert Od Sabayona?

Sadržaj:

Kako Napraviti Desert Od Sabayona?
Kako Napraviti Desert Od Sabayona?

Video: Kako Napraviti Desert Od Sabayona?

Video: Kako Napraviti Desert Od Sabayona?
Video: Brz Osvežuvački Desert od Jagoda 🍓 2024, Svibanj
Anonim

Sabayon (ili zabayone) najpoznatiji je desert talijanske kuhinje, koji je prozračna krema na žumanjcima s aromatičnim vinom. To će nesumnjivo postati hit i bučna zabava i dostojan kraj romantične večere!

Kako napraviti desert
Kako napraviti desert

Nužno je

  • 6 žumanjaka;
  • 6 žlica Sahara;
  • 6 žlica muškatno vino.
  • Voće, bobičasto voće, kolačići - po ukusu i želji.

Upute

Korak 1

Pomiješajte žumanjke sa šećerom u dovoljno velikoj posudi i stavite u umjereno vruću vodenu kupelj. Miješajte pjenjačom dok smjesa ne postane glatka.

Korak 2

Ulijte vino u tankom mlazu, bez prestanka ometanja. Zatim držimo na vatri i neprestano miješamo još 10 minuta: masa treba postati prozračna, lagana i povećati volumen za oko 3 puta.

3. korak

Ako želite, dno posude u kojoj ćemo služiti rasporedite s komadićima voća. Napunite vrhnjem i ohladite na sobnu temperaturu. Poslužite s kolačićima (talijanski keksi "Savoyardi" su savršeni!). Dobar tek!

Preporučeni: