Belgijska narančasta kava odlikuje se ugodnom aromom. Recept sadrži alkohol, ali piće od njega ima samo koristi.
Nužno je
- Za četiri porcije:
- - 3 čaše jake kave;
- - 1/2 čaše likera od naranče;
- - 1/2 šalice vrhnja;
- - 1 bjelanjak;
- - 3 žlice. žlice šećera;
- - 1/4 žličice vanilije;
- - mljeveni cimet.
Upute
Korak 1
Umutite protein i prstohvat soli u duboku posudu (koristite mikser). Trebali biste dobiti jaku pjenu.
Korak 2
Dodajte šećer, malo cimeta po ukusu. Opet umutiti.
3. korak
Umutite vanilu i ohlađenu kremu odvojeno u ohlađenoj zdjeli da nastane jaka pjena. Dodajte bjelanjak, promiješajte, stavite u četiri šalice.
4. korak
Pomiješajte liker od naranče s vrućom kavom. Ulijte u šalice.
Korak 5
Gotovu belgijsku narančastu kavu pospite cimetom.
