Narančasta karamela vrlo se često koristi za ukrašavanje svih vrsta kolača, ali možete je jesti i samo tako, uz čaj. Ova će se delicija svidjeti svakom djetetu.
Nužno je
- - naranče - 3 kom;
- - šećer - 200 g.
Upute
Korak 1
Dakle, kao što su svi vjerojatno pogodili, napravit ćemo karamelu od korice naranče. Stoga je prvi korak oguliti ga narančama u trakama dužine 4-5 centimetara. Zatim rezati na tanke trake.
Korak 2
S narančama to samo trebate učiniti: iscijedite sok iz njih.
3. korak
Zatim uzmemo malu posudu u koju treba poslati svježe iscijeđeni sok od naranče, nasjeckanu koricu i šećer.
4. korak
Stavimo lonac na štednjak i na visokoj temperaturi prokuhamo smjesu. Nakon što zavrije, trebali biste smanjiti vatru i kuhati uz stalno miješanje. To bi trebalo činiti dok narančasta karamela ne dobije zlatnu boju. To obično traje oko sat vremena. Nakon svih postupaka, pustimo da se naša slastica ohladi. A kad se karamela ohladi, možete je sigurno koristiti za ukrašavanje kolača ili samo piti čaj s njom.
