Salata Caprese vuče korijene iz talijanske kuhinje 19. stoljeća. Od tada je ovo hladno predjelo postalo nezaobilazno jelo za svaki svečani stol za Italiju.
Nužno je
- - 100 g bosiljka;
- - 2 rajčice;
- - 200 g sira Mozzarella;
- - 100 g sira Gouda;
- - papar;
- - sol;
- - maslinovo ulje.
Upute
Korak 1
Sir Mozzarella narežite na male kriške. Kako se sir ne bi zalijepio za nož, namočite nož u biljno ulje.
Korak 2
Temeljito isperite rajčicu. Zatim ih izrežite po obodu. U salati se preporučuje koristiti samo svježu rajčicu, ali se može i pržiti na maslinovom ulju.
3. korak
Pažljivo rasporedite kolutove rajčice. Prelijte mozzarella sirom. Pokušajte od rajčice napraviti ujednačeni krug. Estetski izgled igra važnu ulogu u ovom jelu.
4. korak
Listove bosiljka stavite u središte posude. U zelje također možete dodati trake sira Gouda. Dodati će začinjeni, slani okus jelu. Kao rezultat, cijelo jelo trebalo bi biti lagano papar.