Prema legendi, ovaj je recept bio vrlo popularan kod izvanrednog fizičara Alberta Einsteina - otuda i naziv "Profesorina radost". Svi su se sastojci tako dobro kombinirali da je osjećao euforiju. Koristite recept za ovo zanimljivo jelo kako biste također neko vrijeme uživali u okusu i osjećali se kao nobelovac.
Nužno je
- - papar - po ukusu;
- - sol - po ukusu;
- - zelje (zelena salata, svežanj peršina, kopar);
- - majoneza - 100 g;
- - pileća jaja - 2 kom;
- - zeleni grašak - 150 g;
- - slatka crvena paprika - 1 kom.;
- - bijeli kupus - 300 g.
Upute
Korak 1
Uklonite sve sjemenke sa paprike, isperite vodom i nožem izrežite na tanke trake. Nasjeckajte kupus u duboku posudu, posolite i sjetite se rukama.
Korak 2
Stavite jaja u srednje lonac. Pokriti vodom i staviti na vatru. Prokuhajte i pričekajte 10 minuta. Zatim napunite hladnom vodom, izvadite jaja i ogulite ljuske.
3. korak
Kupusu dodajte kuhana, sitno sjeckana jaja, zeleni grašak, nasjeckanu crvenu papriku i peršin.
4. korak
Sve sastojke temeljito izmiješajte, popaprite i posolite po svom ukusu. Sada mora biti pravilno pripremljeno za posluživanje.
Korak 5
Na tanjure rasporedite listove salate, na to stavite prethodno pomiješane sastojke, obilno prelijte majonezom i ukrasite koprom. Salata "Profesorska radost" je gotova, možete je poslužiti do stola.
