Slažete se, događa se da jednostavno nema dovoljno vremena za hranu. Možete, naravno, prigristi nešto poput sendviča, ali samo vam tijelo neće zahvaliti na ovome. U takvom slučaju sa sobom morate imati bar za prehranu suhog voća. Apsolutno nema ništa loše u tome, već upravo suprotno.
Nužno je
- - zobene pahuljice - 1,5 šalice;
- - sušeni urmi - 250 g;
- - suhe marelice - 150 g;
- - sušene trešnje - 50 g;
- - grožđice - 40 g;
- - indijski orah - 50 g;
- - orasi - 50 g;
- - sok od jabuke - 100 ml;
- - med - 2 žlice;
- - cimet - 1 žličica;
- - brašno - 1 žlica.
Upute
Korak 1
Dakle, prvo morate temeljito isprati sve suho voće. Izvadite sjemenke iz urmi i napunite sa 100 mililitara vruće vode. Ostavite ih u ovom stanju četvrt sata.
Korak 2
Napravite isto s grožđicama i suhim marelicama kao s datuljama, odnosno podlijte vrućom vodom i ostavite 15 minuta. Ne zaboravite da grožđice i suhe marelice treba potopiti u različita jela.
3. korak
Dodati med datuljama s tekućinom. Dobivenu smjesu ulijte u blender i sameljite je u pastu. Premjestite ovu masu u lonac i kombinirajte sa sastojcima poput soka od jabuke i cimeta. Stavite posuđe na vatru. Nakon što smjesa zavrije, kuhajte je na laganoj vatri 2 minute uz stalno miješanje.
4. korak
Uzmite lim za pečenje i na njega ulijte zobene pahuljice tako da leže u ravnomjernom sloju. Pahuljice za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva i pecite dok ne postanu zlatne, odnosno 10-12 minuta.
Korak 5
Izvadite suhe marelice s grožđicama iz vode i osušite. Nasjeckajte suhe marelice zajedno s orasima i ulijte u šalicu. Zatim dodajte pečene zobene pahuljice, grožđice i višnje te pastu od datulja. Sve temeljito promiješajte.
Korak 6
Sada je potrebno oblikovati male šipke od dobivene mase. Stavite ih na pobrašnjeni lim i pecite 10-12 minuta. Šipke sa suhim voćem su spremne!
