Grickalice su hrana koja se jede u pokretu između obroka. Ova kategorija obično uključuje sendviče, čips, kolačiće, krekere i sve vrste slatkiša.
Šteta i koristi grickalica
Za suzbijanje osjećaja gladi koji se javlja tijekom radnog dana, često se koristi hrana s visokim unosom kalorija koja ne pruža dugo sitost. Nakon čokoladice ili paketića čipsa, misli o hrani vraćaju se vrlo brzo. Ispada da je više od 300 kilokalorija potpuno uzaludno pojedeno.
Grickanje hrane s visokim udjelom brzih ugljikohidrata također je štetno. Peciva i slatkiši od maslaca tijelo brzo apsorbira, drastično povećavaju razinu šećera u krvi, ali dugo ne mogu utažiti glad. Obilni međuobrok trebao bi biti uravnotežen i sadržavati različite hranjive sastojke: ugljikohidrate, proteine i masti. Duži učinak sitosti pruža zdrava hrana s niskim udjelom kalorija: voće, povrće, kruh od žitarica, nemasni svježi sir i sir.
Ne možete se u potpunosti riješiti grickalica. Pomažu utažiti malo gladi, što će dodatno spriječiti prejedanje. Zahvaljujući grickalicama, probavni sustav prima puno i ujednačeno opterećenje tijekom dana, smanjuje se osjećaj umora, poboljšava raspoloženje i povećava tjelesna i mentalna izvedba. Šećer u krvi stalno se održava na normalnoj razini.
Zdravi zalogaji
Mora se imati na umu da međuobrok nije cjelovit obrok, stoga njegova energetska vrijednost ne smije prelaziti 200 kilokalorija.
Idealna brza hrana za pomalo gladnu osobu su orašasti plodovi. 30 grama orašastih plodova sadrži oko 170 kalorija, 15 g masti, 7 g ugljikohidrata i 6 g proteina, kao i vitamine i druge korisne mikroelemente. Proteinska hrana dobro utažuje glad i ne uzrokuje povećanje razine šećera u krvi: kuhano ili pečeno meso, riba, jaja, svježi sir i sir.
Jogurt s niskim udjelom masti može biti zdrav međuobrok na radnom mjestu. Da biste je učinili hranjivijom, u čašu dodajte malo lanenih sjemenki, suhog voća ili mljevenih orašastih plodova. Svježe voće i bobice izvrstan su izvor ugljikohidrata i vlakana. Da biste povećali sadržaj kalorija u tim proizvodima, dodajte bjelančevine i masti, preporučuje se upotreba s svježim sirom, kefirom ili jogurtom.
Povrće kao međuobrok najbolje je jesti u salatama začinjenim jogurtom ili biljnim uljem. Biljni čips pomoći će u suočavanju s laganom glađu: mrkva, paprika, repa, šparoge, tikvice - sitno nasjeckane i malo osušene.
