Kao i svaki proizvod, sjemenke suncokreta mogu imati pozitivne i negativne učinke na ljudsko tijelo. Sve ovisi o tome koliko ih koristiti. Ako se pravilno koriste, sjemenke suncokreta samo će imati koristi.
Blagodati sjemenki suncokreta
Sjemenke suncokreta korisne su zbog visokog sadržaja vitamina B, A, E, D. Uz to pomažu u snižavanju razine kolesterola u krvi. Sjeme se može dugo čuvati bez gubitka korisnih svojstava. Čak i zimi, koristi od sjemenki suncokreta su velike zbog prisutnosti takvih makronutrijenata kao što su jod, cink, kalcij, fluor i željezo. Aminokiseline su prisutne u proteinima sjemenki. Među tvarima korisnim za tijelo sadržane u sjemenkama, također se može primijetiti velika količina folne kiseline, kao i vitamin B6. Sadrže istu količinu kalcija kao u jogurtu ili kiselom vrhnju i nekoliko puta više magnezija nego, na primjer, u kruhu.
Oni koji žele smršavjeti mogu u prehranu uključiti malu količinu sjemenki suncokreta. Bolje ih je jesti neposredno prije jela, jer malo smanjuju apetit. Više nego korisno sjeme suncokreta za ljude koji pate od bolesti bubrega, žučnog mjehura, jetre, gušterače. Sjeme suncokreta se u malim količinama može koristiti kao preventivna mjera protiv kardiovaskularnih bolesti.
Oni koji često gule sjemenke imaju glatku kožu, jake nokte i lijepu kosu. Među narodnim receptima vrlo često možete pronaći drobljeno sjeme kao piling za lice i tijelo. Korisne tvari upijaju se u kožu, vlaže je, njeguju, pročišćavaju i čine je mlađom.
Sjeme je također sjajan način za ublažavanje živčane napetosti. Iritacija i nervoza olakšat će poput ruke nakon čaše prženih sjemenki suncokreta.
Važno je znati
Ovaj se proizvod može klasificirati kao visokokaloričan, tako da je optimalni udio sjemena dnevno dvije do tri žlice. Ne preporučuje se pržiti sjeme na tavi. Ako se sirove sjemenke ne čine tako ukusnima, bolje ih je osušiti u pećnici.
Da biste spriječili uništavanje cakline, sjeme morate očistiti rukama. U ovom slučaju ne treba se bojati za stanje zuba. No, pjevači bi trebali potpuno napustiti upotrebu ovog proizvoda, jer postoji rizik od uništenja glasnica.
Opasnost predstavlja neoprano sjeme jer može izazvati zaraznu bolest. Prije sušenja sjemena u pećnici, bolje je isprati ih toplom vodom. Kad birate između oguljenih i neoguljenih sjemenki, bolje je dati prednost potonjem, jer ne oksidiraju zahvaljujući zaštitnoj koži.
