Zapravo, pizza je okrugli sloj tijesta na koji se stavlja malo nadjeva. Ovo talijansko jelo vrlo je popularno. Postoje klasični recepti za izradu pizze (četiri sira, havajski, s plodovima mora itd.) I improvizirani (ovdje se bilo koji proizvodi iz hladnjaka mogu koristiti kao nadjev). U pizzu s puretinom, kobasicama i jajima možete dodati bilo koji sastojak koji volite. Ova se pizza može kuhati i u mikrovalnoj pećnici!
Nužno je
- Za test:
- - 200 g brašna;
- - 120 ml toplog mlijeka;
- - 50 g šećera;
- - 30 ml biljnog ulja;
- - 20 g kvasca;
- - 1 jaje;
- - sol.
- Za punjenje:
- - 220 g sira;
- - 100 g puretine;
- - 2 jaja;
- - 3 kisela krastavca;
- - 2 paprike
- - 1 kobasica, 1 rajčica.
Upute
Korak 1
Izrežite polovicu sira na male komadiće, pomiješajte sa sjeckanim kuhanim jajetom.
Korak 2
Krastavce i papriku narežite na sitne komade, rajčicu na krugove, kobasice na duge trake, kuhano pureće meso na kockice. Pomiješajte sve ove komponente nadjeva ili ostavite ovako - pa tijesto složite u slojeve.
3. korak
Pripremite tijesto. Kvasac i šećer razmutite u toplom mlijeku, ostavite 15 minuta na toplom mjestu. Dodajte brašno, ulijte maslac, istucite 1 pileće jaje. Zamijesite tijesto za pizzu.
4. korak
Na lim za pečenje rasporedite tijesto u tankom sloju, rasporedite nadjev. Utrljajte ostatak sira, pospite ga pizzom.
Korak 5
Pizzu kuhajte oko 8 minuta u mikrovalnoj pećnici pri punoj snazi ili u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva 10-15 minuta dok tijesto ne bude spremno.
