Australski žele Od Kupina

Sadržaj:

Australski žele Od Kupina
Australski žele Od Kupina

Video: Australski žele Od Kupina

Video: Australski žele Od Kupina
Video: ПИРОГ с ЕЖЕВИКОЙ/ KOLAC od KUPINA/ BLACKBERRY CAKE RECIPE 2024, Svibanj
Anonim

Kupinov žele je australsko jelo. Kupina sadrži mnoštvo korisnih svojstava: vitamini skupine B, C, E, K, P, PP, saharoza, glukoza, fruktoza. Kao i kalij, mangan i bakar.

Australski žele od kupina
Australski žele od kupina

Nužno je

  • - 0,5 limuna
  • - 120 g smeđeg šećera
  • - 500 g kupina
  • - 2 ploče želatine
  • - 3 bjelanjka

Upute

Korak 1

Kupine prvo dobro isperite. Kupinama dodajte 120 g smeđeg šećera.

Korak 2

U posudu ulijte 300 ml hladne vode i stavite 2 ploče želatine u vodu na 15 minuta da omekša.

3. korak

Odrežite koru s polovice limuna i stavite je na bobicu, stavite lonac na vatru i kuhajte na umjerenoj vatri. Kuhajte 3-5 minuta dok se granulirani šećer potpuno ne otopi. Uklonite koricu limuna, prođite bobice kroz sito.

4. korak

U masu kupina dodajte namočenu želatinu i sve dobro promiješajte, dodajte 1/2 limunovog soka, 1/2 vode, promiješajte i izvadite na hladno mjesto.

Korak 5

Umutiti bjelanjke. Uz miješanje, ulijte ih u dijelove u desert. Zatim ulijte u kalupe i stavite u hladnjak preko noći.

Preporučeni: