Indonezijsko Meso S Umakom Od Kikirikija

Sadržaj:

Indonezijsko Meso S Umakom Od Kikirikija
Indonezijsko Meso S Umakom Od Kikirikija

Video: Indonezijsko Meso S Umakom Od Kikirikija

Video: Indonezijsko Meso S Umakom Od Kikirikija
Video: Kuhari : Dunja Gulin - Mladi kelj s umakom od kikirikija 2024, Travanj
Anonim

Kako od poznate svinjetine skuhati nešto novo i neobično? Probajte hinduističko meso. Svidjet će vam se neobična kombinacija svinjetine i plodova mora.

Indonezijsko meso s umakom od kikirikija
Indonezijsko meso s umakom od kikirikija

Nužno je

400 grama mljevene svinjetine, 60 grama oguljenih škampa, 2 češnja češnjaka, 1 kriška đumbira, 1 limeta, 2 žlice biljnog ulja, 80 grama neslanog pečenog kikirikija, 2 žlice umaka od soje, 4 žlice jogurta, cilantro, sol, šećer, kajenski papar

Upute

Korak 1

Naribajte koricu limete na finom ribežu. Iscijedite sok limete. Usitnite cilantro.

Korak 2

Usitnite škampe i prelijte ih sokom limete. Nasjeckajte češnjak i đumbir.

3. korak

U mljevenu svinjetinu stavite koricu, češnjak i đumbir. Sol po ukusu.

4. korak

Podijelite masu na 12 dijelova, u svaki stavite 1 žličicu mesa škampa. Oblikujte cijevi duljine oko 5 cm. Pržite na jakoj vatri i nanižite na drvene ražnjeve.

Korak 5

Sitno nasjeckajte kikiriki i pomiješajte s jogurtom i umakom od soje. Začinite šećerom, soli i kajenskim paprom.

Preporučeni: