Limun se često koristi u kuhanju. S njom se peku pite, pripremaju se jela od ribe i mesa. Poslužuje se uz čaj i jaka pića. Danas ćemo razmotriti recept za kuhanje cijele piletine s limunom. Kuhanje je jednostavno, okus i izgled piletine izvrstan.
Nužno je
- - cijela piletina - 1 kom.;
- - limun - 4-5 kom.;
- - grančica ružmarina - 2-3 kom.;
- - maslac - 30 g;
- - svježi krumpir - 5 kom.;
- - sol i papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Pripremite pećnicu, zagrijte je na 200 stupnjeva. Isperite piletinu, izvana premažite solju i paprom.
Korak 2
Operite limun i prerežite na pola. Podijelite velike u tri dijela. Kriške limuna preklopite unutar piletine, a pticu prelijte limunovim sokom. Vezati i preklopiti noge i krila trupa.
3. korak
Operite krumpir, ogulite i prerežite na pola. Polovice krumpira rasporedite na lim za pečenje oko piletine. Sve pospite ružmarinom. Rastopite maslac i izlijte na poluproizvod. Krumpir i cijelu piletinu pecite na limunu sat vremena. Gotovo jelo odmah ponudite na kušanje.
