Pečena piletina u pećnici široko je popularno jelo na bilo kojem odmoru. Njegova je osobitost jednostavnost pripreme uz nisku cijenu hrane. Izuzetno kontrastni okus ovog jela postiže se zahvaljujući medu i limunu.
Nužno je
- - piletina 1 kom;
- - 1 mali luk;
- - krušne mrvice 125 g;
- - 2-3 kom. limun;
- - jaje 1 kom;
- - med 2 žlice;
- - maslac ili margarin;
- - sol, papar po ukusu;
- - peršin.
Upute
Korak 1
Kuhanje marinade. Luk sitno nasjeckajte, pomiješajte s mrvicama, koricom limuna, 1/2 limunovog soka, žumanjkom, dodajte sol i papar po ukusu. Smjesu napunite piletinom, pospite otopljenim maslacem ili margarinom (dobre kvalitete).
Korak 2
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Podmažite lim za pečenje maslacem (preporučuje se biljno ulje, tada piletina neće izgorjeti). Stavite piletinu na lim za pečenje i prekrijte folijom. Pecite 20 minuta.
3. korak
Nakon uklanjanja folije namažite piletinu medom, poškropite limunovim sokom i pecite još 30 minuta na istoj temperaturi. Ukrasite kriškama peršina i limuna ili limete. Ovo jelo možete poslužiti s pečenim krumpirom.
