Ako ne želite isklesati kotlete za večeru, ali postoji želja da se kuša jednostavno jelo od mesa, onda možete nadjenuti paprike. Istina, u mljeveno meso treba dodati brokulu ili cvjetaču. Ovaj će sastojak mesu dodati sočnost i poseban nježni okus. Jelo se priprema lako, brzo, a rezultat je nevjerojatno ukusan.
Nužno je
- - paprika 3 kom.
- - govedina 300 g
- - brokula 200 g
- - sir 100 g
- - luk 150 g
- - sol i papar
Upute
Korak 1
Za kuhanje uzmite svježu smrznutu ili svježu brokulu. Umjesto toga će raditi karfiol. Brokula mora biti potpuno odmrznuta i sitno nasjeckana.
Korak 2
Nasjeckajte luk na male kockice.
3. korak
Za mljeveno meso potrebna je nemasna govedina. Meso narežite na sitne komade i 2-3 puta prođite kroz mlin za meso.
4. korak
U govedinu dodajte luk i brokulu, ne zaboravljajući začine. Sve temeljito promiješajte, dobivajući gotovo mljeveno meso.
Korak 5
Naribajte tvrdi sir na sitnoj ribežu.
Korak 6
Papriku operite, prepolovite po dužini i izvadite sve sjemenke.
7. korak
Svaka polovica paprike mora biti punjena nadjevom od mesa, koji treba staviti što je više moguće.
Korak 8
Pospite naribanim sirom odozgo.
Korak 9
Pokrijte lim za pečenje folijom, stavite punjene paprike i pošaljite ih u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva. Paprike treba peći 40-50 minuta. Gotovo jelo poslužuje se kao samostalno jelo ili s rižom kao prilog.
