Lijepa i ukusna salata "Polje kamilice" može se pripremiti s posebnim užitkom i nevjerojatnom lakoćom. Pokušajte iznenaditi svoje goste najpristupačnijim proizvodima.
Nužno je
- - ½ šalice riže dugog zrna;
- - 1 konzerva ružičastog lososa u konzervi;
- - 3 jaja;
- - 2 kom. krastavac;
- - 2 kom. luk;
- - kiselo vrhnje (15%);
- - 2 kom. mrkva;
- - biljno ulje;
- - lišće salate;
- - kopar;
Upute
Korak 1
Kuhajte rižu u slanoj vodi dok ne omekša, riža treba biti mrvičasta.
Korak 2
Pripremite kuhana jaja.
Naribajte mrkvu na grubom ribežu i pržite je na biljnom ulju.
Pripremite umak: biljno ulje, kiselo vrhnje i sol (po ukusu) pomiješajte dok ne postane glatko.
3. korak
Salatu rasporedite na veliki tanjur u slojevima, podmazujući svaki sloj umakom:
1. - lišće salate, rastrgano na komade;
2. - kuhana riža;
3. - ružičasti losos (dobro izgnječite vilicom);
4. - sitno nasjeckani luk;
5. - pržena mrkva;
6. - svježi nasjeckani krastavac;
4. korak
Vrh salate ukrasite kamilicama: latice su izrađene od bjelanjaka, izrezane na trakice, sredina cvijeta je žumanjak, nariban.
