Svečana, bogata salata, pravo jelo za Novu 2015. godinu. Ovaj će se cvijet definitivno svidjeti novogodišnjem simbolu.
Nužno je
- - pileće jaje - 3 kom.;
- - luk - 1 kom;
- - krumpir - 2 kom.;
- - goveđa jetra - 150 g;
- - majoneza - 120 g;
- - kiseli krastavac - 2 kom.;
- - konzervirani kukuruz - 150 g;
- - svježe zelje - 3 grane;
- - sol - po želji.
Upute
Korak 1
Prethodno skuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite, ogulite. Operite krumpir, skuhajte i ogulite. Jetra treba kuhati u komadu i ohladiti.
Korak 2
Ogulite luk, operite, sitno nasjeckajte. Pospite ga s malo octa i pustite da se marinira 10-15 minuta.
3. korak
Krumpir i krastavce pripremite u obliku kockica iste veličine. Naribajte dva jaja na srednje ribež. Treće pileće jaje narežite na trakice, korisno je za ukrašavanje salate.
4. korak
Gotov komad goveđe jetre narežite na trakice. Otvorite posudu za kukuruz i ocijedite tekućinu.
Korak 5
Počnite slagati siječanjsku salatu od kamilice u slojevima na jelo po vašem izboru. Kiseli luk trebao bi biti prvi sloj i staviti ga na dno tanjura. Po vrhu poslažite kockice krumpira. Prekrijte kriške krumpira mrežicom od majoneze. Prikladno je to učiniti mekom vrećicom, u kojoj biste trebali napraviti malu rupu i napuniti majonezom.
Korak 6
Definirajte jetru trećim slojem, odozgo majonezom. Zatim sloj ukiseljenih kockica krastavaca, na vrhu sloja kukuruza. Opet mrežica majoneze. U zadnji sloj stavite ribana jaja. Završite oblikovanje siječanjske salate od kamilice debelim slojem majoneze.
7. korak
Salatu ukrasite zrnima kukuruza i trakama jaja. Rasporedite proizvode u obliku kamilice, oblikujte lišće od svježeg bilja.
