Nevjerojatno ukusni nježni kolači s aromom kokosa i marelicom - izvrsna ideja za dječju zabavu.
Nužno je
- - 175 g maslaca;
- - 200 g šećera;
- - 3 velika jaja;
- - 2-3 žlice mlijeka;
- - 1 žličica ekstrakta vanilije;
- - 75 g zobenih pahuljica;
- - 75 g kokosovih pahuljica;
- - 200 g pšeničnog brašna;
- - 0,5 žličice soli;
- - 200 g marelica;
- - 2 žličice suncokretovog ulja
- Za mrvicu:
- -75 g maslaca;
- - 75 g pšeničnog brašna;
- - 4 žlice kokosovih pahuljica;
- - 3 žlice zobenih pahuljica;
- - 50 g smeđeg šećera;
- - 1 žličica cimeta
Upute
Korak 1
U suhoj vrućoj tavi, sušite, povremeno miješajući, kokosove pahuljice 1-2 minute.
Korak 2
Zagrijte pećnicu na 170 ° C. Posudu za pečenje veličine 18 * 32 cm obložite papirom za pečenje i premažite suncokretovim uljem.
3. korak
Napravite tijesto. Omekšani maslac izgnječite šećerom dok ne postane pahuljast. I dalje tukući dodajte jedno po jedno jaje.
4. korak
Zatim dodajte mlijeko i ekstrakt vanilije. Kombinirajte mlijeko i masu od jaja s kokosom i zobene pahuljice, solju. Miksajte dok ne postane glatko.
Korak 5
Stavite pripremljeno tijesto u kalup i poravnajte. Marelice prepolovite, izvadite sjemenke.
Korak 6
Pripremljeno voće rasporedite po tijestu, izrežite. Umjesto svježih marelica mogu se koristiti konzervirane marelice ili breskve.
7. korak
Pripremite mrvicu. Ohlađeni maslac nasjeckajte na kockice i sameljite s brašnom i šećerom dok se ne mrvi.
Korak 8
Dodajte pahuljice kokosa, zatim zobene pahuljice, cimet i temeljito promiješajte. Pospite mrvice ravnomjerno po cijeloj površini kolača.
Korak 9
Pecite u pećnici 30-40 minuta dok ne porumeni. Izvadite pečene proizvode i ohladite bez vađenja iz kalupa.
Korak 10
Prije posluživanja narežite na porcijske kolače.
