Vrijeme pripreme za male kekse sa šljivama i malinama je samo pola sata. Još 15 minuta pečenja u pećnici, a na vašem stolu je mirisna delicija s nadjevom od voća i bobica. Usput, punjenje ovih pita možete prilagoditi svom ukusu. Na primjer, zamjena šljiva jabukama.
Nužno je
- - 100 g svježeg sira
- - 100 g maslaca
- - 100 g brašna
- - jaje
- - 250 g šljive
- - 60 g malina
- - 4 žlice šećera
- - 2 žlice šećera u prahu
- - žlica škroba
Upute
Korak 1
Prvo pripremite tijesto. Da biste to učinili, u posudi pomiješajte brašno, svježi sir, jaje, maslac. Dobro zamijesite tijesto, smotajte u kuglu. Stavite ga na pola sata u hladnjak, prekriven plastikom.
Korak 2
U ovom trenutku pripremite šljive. Operite ih, izvadite kosti. Izrežite na četvrtine, pospite šećerom.
3. korak
Pospite brašno po stolu. Izvadite tijesto. Podijelite ga na četiri dijela.
4. korak
Svaku razvaljajte u krug, pospite škrobom. U sredinu stavite šljive, maline. Preklopite rubove.
Korak 5
Premažite kekse rastopljenim maslacem. Stavite ih u pećnicu, pecite na 200 stupnjeva 15 minuta. Nakon što izvadite kekse iz pećnice, složite ih na tanjur, pospite šećerom u prahu.
