Da biste diverzificirali klasični omlet, s kojim mnogi radije započinju jutro, možete mu dodati mladu tikvicu. Pokazaće se da je jelo ukusno i zadovoljavajuće, ali istodobno i ne vrlo kalorično.
Nužno je
- - srednje tikvice (oko 300-350 g);
- - 4 jaja;
- - 30 g kiselog vrhnja;
- - 30-40 g ribanog sira;
- - 2-3 žlice brašna;
- - prstohvat šećera;
- - sol po ukusu;
- - žlica maslaca.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 175C. Tikvicu izrežite na krugove debljine oko 0,7 cm i uvaljajte ih u brašno s obje strane.
Korak 2
Zagrijte maslac u tavi koja se može koristiti za pećnicu. Pržite tikvice s obje strane dok ne porumene.
3. korak
U posudi pomiješajte 1 jaje, kiselo vrhnje, šećer i sol. Kad je smjesa glatka, dodajte preostala jaja.
4. korak
Tikvice pospite ribanim sirom i napunite smjesom od jaja.
Korak 5
Omlet pečemo u pećnici 15 minuta, služimo odmah.
