Omlet od tikvica izvrstan je ljetni obrok. Za njegovu pripremu trebat će vam ne više od pola sata, a neke sastojke možete iščupati izravno iz vrta! Osim toga, takav je omlet savršen za ljude koji promatraju svoju figuru.
Nužno je
-
- 2 jaja
- 1 tikvica ili tikvica
- 50 g sira (po želji)
- zelje (kopar
- peršin
- bosiljak
- korijander)
- 50 g maslaca
- sol
- papar po ukusu
Upute
Korak 1
Isperite tikvice pod mlazom vode, osušite ručnikom, ogulite i sameljite na gruboj rešetki. Dobivenu smjesu tikvice stavite u posudu, posolite i popaprite po ukusu.
Korak 2
Uzmite dva jaja, izlomite ih u posudu i umutite dok ne postane glatko. Masu od jaja ulijte u posudu s tikvicama i dobro promiješajte.
3. korak
Naribajte sir, nasjeckajte začinsko bilje i dodajte u posudu s tikvicama. Dobivena smjesa mora se dobro izmiješati kako bi se svi sastojci ravnomjerno rasporedili po posudi.
4. korak
Stavite posudu na vatru, dodajte ulje i pričekajte dok tava ne bude na željenoj temperaturi. Zatim ulijte smjesu tikvice i ravnomjerno rasporedite po tavi. Poklopiti i kuhati pet do deset minuta, po ukusu. Ako više volite hrskavi omlet, okrenite ga lopaticom nakon tri do četiri minute.
Korak 5
Prije posluživanja omlet pospite nasjeckanim začinskim biljem (jaje i tikvice imaju vrlo dobar okus s bosiljkom), jelo možete ukrasiti i cherry rajčicama. Omlet je najbolje poslužiti vruć. Može se pripremiti za doručak, ručak i večeru. Jeftini sastojci, kao i jednostavnost pripreme, čine ovo jelo omiljenim na bilo kojem stolu.
