Rižini rezanci izvrstan su izvor ugljikohidrata. Škampi i zeleni grašak bogati su proteinima i mikroelementima. Predlažem da od ovih sastojaka pripremim izdašnu i zdravu salatu prema jednostavnom receptu. Za pripremu neće trebati više od 15 minuta.

Nužno je
- - rižini rezanci - 200 g;
- - škampi (oguljeni) - 200 g;
- - zeleni grašak - 100 g;
- - ljuta čili papričica - 1 kom.;
- - maslinovo ulje - 1 žlica. l.;
- - suncokretovo ulje - 1 žlica. l.;
- - sol - prstohvat;
- - svježe zelje - 1-2 grane.
Upute
Korak 1
Zamrznute škampe uronite u kipuću vodu 1-2 minute. Ispuštamo vodu.
Korak 2
Pržite škampe na biljnom ulju 2-3 minute.
3. korak
Kuhajte zeleni grašak u kipućoj slanoj vodi 2-3 minute. Mahune trebaju ostati svježe.
4. korak
Stavite rižine rezance u kipuću slanu vodu i kuhajte dok ne omekša (ne više od 5 minuta). Ispuštamo vodu.
Korak 5
Ostaje kombinirati sve sastojke i pomiješati. Salatu začinite maslinovim uljem.
Korak 6
Sitno nasjeckajte čili papričice. Pospite papar i svježe začinsko bilje na vrh salate.
Salata se poslužuje topla. Dobar tek!