Topla Salata S Patkom I Parmezanom S Dresingom Od Meda I Senfa

Topla Salata S Patkom I Parmezanom S Dresingom Od Meda I Senfa
Topla Salata S Patkom I Parmezanom S Dresingom Od Meda I Senfa

Sadržaj:

Anonim

Prema našem razumijevanju, salata najčešće djeluje kao "aperitiv" prije glavne gozbe. No danas moderna gastronomija sve više uništava taj stereotip, na našim se stolovima pojavljuju salate s elementima pravog obilnog ručka. To može biti topla govedina, dinstana riba, pa čak i žitarice s tjesteninom.

Image
Image

Nužno je

  • -100 g mješavine salate (rosso, romano, santa leda)
  • -10 cherry rajčica
  • -150 g pačjih prsa
  • -30 g parmezana
  • - pola stabljike celera
  • -sol, papar, majčina dušica, zrnasta senf, med
  • -maslinovo ulje

Upute

Korak 1

Prvo pripremite preljev za salatu tako što ćete senf umutiti u maloj keramičkoj posudi, postupno dodajući med, maslinovo ulje, sol i papar. Nastavite miješati umak još nekoliko minuta, a zatim stavite u hladnjak.

Korak 2

Listove salate grubo rastrgajte rukama, pomiješajte s nasjeckanim celerom i gotovim dresingom. Trešnju prerežite na dvije polovice, stavite salatu na posudu i oko nje stavite rajčicu. Naribajte parmezan na sitnoj ribežu i pospite salatu.

3. korak

Izrežite pačja prsa, debljine 0,5 cm svake kriške, posolite i pržite na tavi s obje strane po 30 sekundi. Dodajte grančicu timijana za okus prilikom prženja. Pržena pačja prsa stavite na vrh salate i prelijte umakom.

Preporučeni:

Piletina U Marinadi Od Meda I Senfa: Sastojci

Piletina U Marinadi Od Meda I Senfa: Sastojci

Piletina u marinadi od meda od senfa nije samo izdašno i ukusno, već i jelo apetitnog izgleda koje nije sramota staviti čak ni na svečani stol. Nije uzalud što je recept u narodu dobio i drugo ime - "Zlatna ptica" - zahvaljujući zlatno smeđoj kori, začinjeno-slatkom okusu mesa i jarkoj boji cijelog trupa piletine brojlera, i komadi - bedra, krila, batci

Pečena Goveđa Rebra U Umaku Od Meda Senfa

Pečena Goveđa Rebra U Umaku Od Meda Senfa

Ljubitelji rebara sigurno će cijeniti ovo jelo. Goveđa rebra imaju poseban okus, također su kalorična i hranjiva, a senf-medeni umak savršeno će naglasiti njihov ukus. Goveđa rebra su posebno dobra kao predjelo za hladno pivo. Sastojci:

Kako Napraviti Umak Od Senfa Od Meda

Kako Napraviti Umak Od Senfa Od Meda

Umak od medene gorušice odlikuje se originalnom kombinacijom okusa. Može se istodobno nazvati začinjenim, slatkim, kiselim, pa čak i oštrim. Sastojak je idealan za gotovo svaki obrok. Ovaj se umak može koristiti za odijevanje mesa, ribe, plodova mora i salata

Povrće U Umaku Od Meda I Senfa

Povrće U Umaku Od Meda I Senfa

Ukusno povrće radi se s umakom od meda i senfa. Ovaj prilog dobro se slaže s roštiljem i rižom. Nužno je - 200 g maslaca; - 1 računalo. celer (korijen); - 8 kom. krumpir; - 5 komada. srednje mrkva; - 4 stvari. češanj češnjaka

Svinjetina U Umaku Od Meda Senfa

Svinjetina U Umaku Od Meda Senfa

Med i senf su idealni za mariniranje mesa. Zahvaljujući tim sastojcima, svinjetina se pokazuje nježnom i sočnom, nevjerojatne arome, a meso poprima ugodan slatkast okus. Ovo se jelo dobro slaže s bilo kojim prilogom, a lako je i jednostavno za pripremu